第103章汤底

作者:日更千万 加入书签推荐本书

徐明雪美眸泛出亮光凝视着推车的海鲜,满脸兴奋的问道。

“这个.....”

这次沈心回答不出来,她吃过火锅不少,但是大多是动物骨头为汤底,很少有拿海鲜当汤底的。

“等会用这老虎鱼,这个汤汁最美味了。”叶晨拿出丑陋老虎鱼开始宰杀。

“怎么丑会好吃吗?”徐明雪小声嘟囔着,不过叶晨好像没有欺骗过自己。

老虎鱼跟河豚不一样,它里面没有毒囊,只是表皮有毒,里面倒是没事。

叶晨小心翼翼将老虎鱼表皮剥开,露出鲜嫩红润的鱼肉,中间一段脊椎骨尤为明显。

其他内脏叶晨都将其扔了,虽然有些是可以吃的,但是为了保险起见都扔了。

用匕首从中间割开,将里面更加红润鲜嫩的鱼肉露出,这样能让老虎鱼在水中更加被蒸腾。

三只老虎鱼很快被叶晨去除了毒皮,这时铁锅里的水也开始沸腾了。

约有十斤重的老虎鱼放入到铁锅里,很快一股鱼香从铁锅里飘了出来。

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