么要加明矾？”
江开阳对她解释道，“加入明矾不仅能延长凝结时间，还能使糖丝拉得更长。不过也要注意用量，每盘只要放米粒大就够了。”
姜南希恍然大悟，“原来是这样。”
两个边走边聊，等到后院厨房的时候，厨房的灶台上正放着已经洗干净的菜，有鱼有肉，都是孟淑颖提前处理好的。
前院的厨房是专门用来给客人烧材，后院的厨房是他们夫妻俩平常烧饭用的。
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