大孩子的最爱。
沙参很好找。
南岭以南的不少山脉里都能轻松找到它们的植物藤。而且它也不像其他什么长白参一样长在地势险要的奇岩跷壁里，通常在水边上百米的灌木丛就能找到。
除此之外，它的根部长得很也浅。
只要找到沙参藤，再顺藤找到根。六七岁小孩子抓住根部用力一扯，就能把一小部沙参根给拔出来，连铲子锄头之类的工具都不用。
和其他参类一比，实在有够傻的。
沙参有这么多优点，但还是很少有小孩甚至大人愿意去挖来吃。
没营养填不了肚子是主要的原因，此外还有一个原因，那就是但凡有沙参的地方都会有山蚂蟥出没。
如同很多玄幻所写的一样，但凡是天材地宝都必有妖兽守护。这山蚂蟥可以说就是沙参的守护妖兽。尽管它算不上什么天材地宝，只能算种鸡肋植物。
山蚂蟥很多人可能没听过。它和水蚂蟥几乎就是同一种东西，都有着漆黑恶心的身子以及狰狞锋利的口器，通常都是巴在动物身上吸血为生。只不过一种生活在山上，一只生活在水里罢了。
山蚂蟥十分可怕，一旦被它们叮上，不吸饱决不会主动脱落。那怕是南方地区以皮燥肉厚而著称的水牛，遇到它们也得落荒而逃。
苏武还清楚地记得小时候他和苏雪去挖沙参的情形。
兄妹俩去挖沙参，很多时候刚看见沙叁藤，往往还没找到根部，周边的灌木已经爬满了拇指大小的山蚂蟥，弓着身子一蹦一蹦地向两人迈来，令人不寒而栗。
赶是赶不走山蚂蟥的，兄妹俩唯一能作的就是赶紧放弃即将到手的成果，转身掉头就跑。
话说回来，小时候饭团就常常跟着他们兄妹俩去挖过沙参，甚至好几次下山后苏武还在它身上抓到好几条山蚂蟥。
一想到这，苏武连忙走了过来，仔细地翻看着大雁身上羽毛。
他问：“饭团，你身上疼吗？有没有山蚂蟥在。”
见父亲翻着大雁的羽毛，苏晚虽然不知道原因，也糊里糊涂地跟着一起翻，“爸爸，山蚂蟥是什么？”
“一种可怕的吸血虫。”苏武叮嘱女儿，“以后晚晚见到蚂蟥这种东西，不管什么蚂蟥，都赶紧跑远远的。知道吗？”
小姑娘吓了一跳，“爸爸，蚂蟥很可怕啊？”
“有妈妈可怕吗？”
苏武无语，这问题他可没法答，也不敢答。
“嗯。蚂蟥十分可怕。”苏武作了个咬人动作，“它会咬破小朋友的手手和脚脚。让小朋友们又痒又痛，还会流很多很多血……”
正说着，苏武眼睛一缩。
他在饭团的胸脯和肚子下面找到了几个尾指大小的干涸血洞。一看就知道是被山蚂蟥给咬出来的。