经过一夜的浸泡，豆子已经泡软了。
“磨豆浆！”
辰北用一个木勺，一勺勺的把有水的黄豆舀进石磨里，然后把它磨成豆浆。
石磨缓缓的转动着，黄色的豆子在石磨中变成了白花花的豆浆，然后流进了木桶里。
木桶里有一个麻布袋，这是制衣作坊最新的产品，织花了很长的时间，才想到办法把苎麻的皮编织的麻线，织成了麻布，并且在辰北的要求下，做成了麻布袋。
当所有磨出来的豆浆进入麻布袋以后，辰北把麻布袋的口扎紧，然后放到另一个木桶上，并在上面架了两根棍子，开始榨浆。
随着他手上用劲，麻布袋上漏出大量的豆浆，并且把豆渣留在里面。
但是榨着榨着，辰北发现，少部分豆渣被榨出来了，掉进了豆浆里。
“哎，织得不够密啊。”
辰北无奈停手，其实麻布袋里面还可以榨出更多的豆浆，但是那样也会漏出更多的豆渣，无奈之下，辰北只好停止了。
即便如此，他也得到了半桶的豆浆。
随后，辰北把陶鼎洗刷干净，然后把豆浆倒进去，大火把它烧开。
“咕噜咕噜……”
豆浆沸腾之后，辰北用木质的锅铲搅拌了一下，感觉差不多了，然后把陶鼎从火上移开。
接着，他用舀水的木瓢把陶鼎里的豆浆舀进了桶里。
“成败在此一举了。”
辰北从酸菜坛子里舀出酸水，等豆浆稍微凉一些之后，他尝试一小勺一小勺的往里加酸水。
加了酸水之后，随着他的搅拌，不一会，明显可以看到豆花开始凝结了。
“这是要成了吗？”
辰北微微有些激动，他不敢再往里加酸水里，怕加多了。
又等了一会，豆花凝结的更多了，变成一小团一小团的，桶里的水也渐渐变清了。
辰北把豆花舀进了一个陶盆里，小心的把水倒掉。
“看上去，倒是有点像豆腐，就是不知道味道怎么样。”
辰北用勺子舀了一小块，放进了嘴里，随后皱起了眉头。
“味道……好像跟记忆里的不太一样啊，不太好吃，也没那么嫩。”
虽然吃起来不怎么样，但是这毕竟是豆腐，辰北打算加点辣椒和香料，做成麻婆豆腐，吃起来应该会好多了。
辰北找来一个陶罐，把豆腐和辣椒、花椒、鱼油、姜片，一起倒了进去，然后用小火慢慢的煮。
“咕嘟咕嘟……”
很快，屋子里出现了浓郁的香味，还有一股辣味。
“再让它煮一会。”
辰北耐心的等待着，脸上满是期待。
“什么味道