第230章硝石制冰

作者:西关钛金 加入书签推荐本书

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本来是准备建六层的,但是李佑还有有些担心水泥的质量问题,所以先造四层试试看。

“公子,您来了...!”

周胄...李佑造小区的管事,这里都是这位周胄管,这位周胄可不简单,是李佑花了大价钱从别的地方挖过来的。

“怎么样...还顺利吗?”李佑看着周胄问道。

“很顺利,我们的一号楼已经完成三层了,再有几天就可以完成四层了...!”周胄回答的很自信。

“墙体什么的,都不会有问题吧?”李佑还是担心水泥的质量。

“请公子放心,我们会一边盖,一边注意它们的硬度...至少现在按照我的经验来说,公子所制作出来的水泥是最好的建造房屋的东西,比糯米液要好上很多倍。

比木制的房子也要坚固很多...!”

“啊...是这样呀...!”听到了行家的夸奖,李佑的心中也是终于有底了。

“对了...!”李佑看着周胄道:“伙食还好吧...天气也要热了,我准备给你们准备一点冰饮...!”

“冰饮...?”周胄有些好奇的问道:“公子,您说的冰饮不会是冰水吧?”

“怎么了...?”李佑笑着点头。

“哎呦...!”周胄连忙感叹的道:“公子,您对我们已经够好了,一个月四贯钱,早上开始就有肉吃,而且还能吃多少吃多少,这已经是天大的恩德了,这冰可实在是太贵了,公子我们可以忍的,喝点井水一样的...!”

周胄这样说,是因为周胄知道冰是很贵重的,中国封建时期的贵族十分的会享受,早在周朝的时候,当时周王室为保证夏天有冰块使用,专门成立了相应的机构管理“冰政”,负责人称“凌人”。

此部门的编制不小,共有80名“职工”。一般从每年冬天的12月起,工人开始采取天然冰块进行储存。

把冬天的冰藏到夏天,再拿出来用,在没有冰箱的当时,古人是怎么做到的呢?

答案:冰

古代的藏冰条件当然没有现代人好,方法也比较简单。

每年大寒季节,古人就开始凿冰储藏,因为这时的冰块最坚硬,不易融化。管理藏冰事务的官吏监督奴隶、农民到水质好的地方凿采,藏到预先准备好的冰窖里。

冰窖都建在阴凉的地方,深入地下。用新鲜稻草跟芦席铺垫,把冰放到上面之后就覆盖稻糠、树叶等隔温材料,然后密封窖口,待来年享用。

由于这样储存,每年大概会有三分之二的藏冰会融化,所以古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的三倍。

要说藏冰的规模,那得数清代,《大清会典》说当时紫禁城内有5口窖,藏冰25000块;景山西门有6口窖,藏冰54000块;德胜门

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