产技术，萧大铭是省城粮食学院毕业生，他有很多同学校友在国内啤酒行业，这个交给他了。生产设备，萧大成建议从德国进口几条流水线。德国啤酒尽管不是全球前几大啤酒公司，但德国是世界第二大啤酒生产国，德国有1300多家啤酒厂，啤酒种类多大5000多种。他们不仅能从德国引进生产线，也能学习德国的酿酒技术。
第三个是市场，这是他们成败的关键。萧大铭尽管在啤酒行业工作七年多了，但他不熟悉南城和南方省的市场行情。他来了南城，即要组织管理团队，又要采购生产线，静下心来推广市场，至少要半年之后。明年是千禧年，又是奥运年，他们不想错过这个绝佳机会。
萧连权自告奋勇地出来推广市场，除了南天超市和大卖场能帮南天啤酒销售产品，南天国际也能帮忙销售。景军峰给出建议，南城除了少数的常住人口，多数是外来人口，打工的人最多，他们喝酒讲究便宜，不如降价促销。王红雨也赞同，最好与南城的饭店、小吃店达成合作协议，他们帮忙销售啤酒，他们给他们折扣或回扣。
萧连权不赞同，他们不能一直降价促销或折扣促销，一旦他们想恢复价格的时候，必然被人家反击，销量大幅下降，同行借机反击。他提出开盖有奖销售模式，比如打开啤酒盖，里面会有再来一瓶字样，客人或商店拿着一个啤酒盖能来南天啤酒换一瓶啤酒。开始的时候，中奖率高一些，后来慢慢地降低中奖率。
李成也给出建议，他们也能在啤酒盖内印上中奖钱数，比如一块钱，5角钱，2角钱，客人喝酒中了奖，能拿瓶盖去商店兑钱，商店再拿着啤酒盖来南天啤酒兑钱或换啤酒。