第32章青蟹上桌

作者:黑山老菌 加入书签推荐本书

没多远的距离,二人走了十来分钟,不是因为淤泥太深不好走,而是周天顺道摸泥螺费了点时间,主要是太少了不值当做一回,周天既然碰到了自然要多弄一些。

等走到红树林旁,踩上红树林的根,两人才算暂时脱离了淤泥。

“这里的资源不错呀,这才多远一点,你就摸了这么多的泥螺。而且不止是泥螺,小螃蟹和其他的贝、螺也挺多的。”

星叔手扶着红树的枝,有些意外和欣喜。

而周天,他跨在腰上的外套做的网兜已经装了一半的泥螺,这是他挑选的结果,最小的都有七八公分,更小的则都被他丢回泥里了,不然外套早就装不下了。

“这一片红树林滩涂的确是个好地方,最起码比海里要强。”

周天也接了一句,只不过内心不充了个“之前”。毕竟现在这一片的海底什么情况他很清楚,已经大不相同了。

不过这里的滩涂还是不容小觑,毕竟生物多样性也是很有必要的,滩涂以及红树林的存在也是很多有价值的生物的栖息地。

比如泥螺,比如青蟹。

说道青蟹,周天直接弯腰朝着脚下错杂的红树根中掏了过去,鼓捣了一会儿直接掏出一个大青蟹。

星叔看周天撅着屁股“随手一掏”竟然就抓到了一只大青蟹心里思绪万千……果然,“能力”就是厉害,以前一个衣来伸手饭来张口的大少爷现在也成了“经验老到”的渔民了。

当然周天本人在星叔看来也是变化很大的,毕竟找螃蟹可以靠能力之类的,以前年叔也有这种能力。但是能从错综的树根里轻松的将螃蟹抓出来也是需要技巧的,这些技巧星叔不认为是“能力”能带来的,所以唯一的解释就是周天有努力的充实自己关于捕渔的各种知识……

“星叔,是只雌蟹。”

周天有些惊喜,他能靠灵性视野发现各种生物,但是并不能通过生命光点看出性别。

而青蟹是华夏的“老牌”海味,尤其是性腺成熟的雌蟹,煮熟之后蟹膏丰满,色泽橙红艳丽,滋味更是绝品!

另外不光是青蟹,各种螃蟹基本都是以雌蟹为上品,普遍蟹黄多,滋味足。当然了,事无绝对。有一种公蟹并不比雌蟹差,那就是“处男公蟹”。它们吃得膘肥体壮,但是却没找到对象,所以越长越壮,蟹黄也不少……

真是一种悲剧的生物呢!

周天很同情它们。

星叔接过了雌蟹,除去蟹脚,直径9公分。掂量了一下,大概有一斤重。看看腹部并没有抱子,那就说明蟹肉、蟹黄丰腴……

“这青蟹不错,虽然不是繁殖季节,但是体重的比重很大。一般的螃蟹,这种9公分的大小的,就算是雌蟹也就八两”左右,这个能有一斤重,蟹肉和蟹膏都是很饱满的,应该是‘黄油蟹’的级别了,这里的青蟹要都是这种级别的品质能卖出

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