第59章GM東京的难题

作者:黑山老菌 加入书签推荐本书

天最让他憋火的是连自家的供货商都开始削减高品质食材的量了。

这种削减在合同里也能说得过去,毕竟高品质食材量少,短时间没有货的情况也不是没有,餐厅做菜也不是都必须要用最好的,品质只要合格的食材实际上做出的料理品质相较于高品质的食材做出来的料理也不会差太多,一般的食客根本尝不出这些细微的差距。但是现在这个时间点,没有高品质的食材怎么去参赛?评委可不是一般的食客,如果食材本身的品质就差了别人一筹,那劣势就太大了……

发了火,看着有些怔怔的早见纪子,土村夏树有些后悔了。

“抱歉,纪子,我不是故意的。”

早见纪子摇了摇头,上前一步从后面抱住土村夏树的腰。

“不用说对不起,我明白的,夏树。你也不要怪送货的相泽大叔,他们也是没办法,这些天土合社将他们的好食材强制收购了许多……”

“真是一群官商勾结的蛀虫!”

土村夏树狠狠的说道。他能原谅给自家供货的相泽,但对垄断了霓虹农业产出的土和社绝对不能原谅!但是……

即使他们的连锁餐厅已经开了好几家,有些名气,对比官方的土和社和背后一大群利益群体根本不值一提,面对这种情况除了忍下,别无他法。

“算了!不说这些了,再说说这盘料理吧。除了能提高一下食材的品质,我觉得可以将香菜换成迷迭香试一下,别样的香味也许能带来点不一样的感觉。”土村夏树转移了令人恼火的话题,将注意力重新转回料理上。

“唉?迷迭香吗?用在鲔鱼鱼排上……应该会很不错,是个好想法。这鱼背肉质醇厚,对比大腹虽然脂肪含量相对较少,但煎鱼排也确实还有些油腻,也许换上迷迭香会有不错的效果。”早见纪子眼前一亮。

“是吧,你也是这样认为的吗?那么接下来就这样试试吧?”土村夏树眯着眼睛笑道。

“很晚了……好吧,咱们再试一遍然后就要回去睡觉了呦。”早见纪子略微挣扎一下就同意了,相对于这个小了几岁的“副主厨”,她的料理之心同样赤诚!

就是年纪大了,不能和小姑娘似的还熬夜了,容易长皱纹……

看着早见纪子说完立刻去处理鱼排,土村夏树露出了一丝幸福的微笑,纪子姐依旧这么随着自己的意。但随即他的眉眼中又多了一些沉重,食材的问题很大,他们现在能获得的食材只够每天开发菜式的,而且高品质食材相泽大叔送来的越来越少,可以预见明天就是开始停供了也能想象。

“那么……我该联系一下师父了吗?”土村夏树有些郁闷。

还不知道他这点苦闷心思的早见纪子却并不太担心,她和周天这边联系过进度,发现明天周天他们就能带着来自中华天朝的极品食材就要到了,那自家还会缺高级的食材吗?

心里有些小得意,

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