识货的人当然更好。而且周天注意到这些主厨都是这次赛事中名次靠前的餐厅的主厨，他们能取得更好的名次不是侥幸的，最起码能听得下去别人说话也是一种宝贵的品质……
当然了，周天也知道他要是再不说点什么，这群人很快也会把那点耐心丢掉。所以……
“我们渔场的确能养殖黑鲔（反正它们赶都赶不走），不过目前刚刚进入出产阶段（又来了点新鱼，可以把大个的抓了）。短时间内产量非常有限（不能都给卖了，还要留点种鱼），不过也能接受小量订单（公的没鱼权）。”
“可以接收订单吗？那小量是能订多少？交货时间呢？”小林主厨眉毛一跳，这干货来得可太猛了。不是怀疑人家吹牛吗？人家直接就开卖了呀！
“订单的话订量固定，每家限一单，每单两条，但是保证是在两米以上的大鱼。交货时间的话，两个月之内全部交货。”周天略做思考后给出了章程，他没有将量许得太多，因为渔场的那群小金枪鱼群需要时间来繁育，短时间内他就打算走这种“超精品”路线，再不影响渔场内鱼群发展的前提下，慢慢发酵渔场出产的口碑。
“能保证品质都是和这条的一样吗？”关谷盛一郎指着案台上还残留的一块鱼排说道。
“当然！”
周天肯定地点头。
“那价格呢？”有人接着问到。
“每公斤20万日元，拍卖价的70%。”
“啊这……这也太贵了吧？”询价的人被惊到，嘴巴长得老大。
毕竟周天说得拍卖价是按照他在筑地市场拍卖的第一批的均价来的，而不是全部的黑鲔拍卖价格。而他卖掉的第一批黑鲔的拍卖价格，哪怕是70%来算也已经超过了不少相对差些的黑鲔的拍卖全价了……
周天呵呵一笑，“相信我，价格是贵了点，但是绝对的物有所值。不信的话，你可以问下早见主厨，她花的钱可要比我现在的定价贵多了。”
“早见主厨……”
众人看向早见纪子，顿时无语，因为早见纪子默默地将刚得到的玉奖的奖杯给拿了出来。意思很明显，这是能获得最高奖的食材，贵不贵还用说吗？而且还只是70%？买到就是赚到啊！
同时早见纪子带这些幽怨地低语到：“我们参赛用的这条黑鲔的价格是拍卖的200%……”
众人倒吸了口凉气，没想到早见纪子这种文文弱弱地女士手笔竟然是他们这些人中最大的。用拍卖价的200%买东西，他们可没这么大的魄力。
而周天则不好意思地挠了挠头，虽说这价钱开始也是早见纪子上赶着给的，但是现在双方关系很好，200%的拍卖价的确太贵了点……之前他和何力说一条两亿日元的黑鲔餐厅能卖出去3亿的菜品，然而这多出来的一亿并不好挣，人力成本、租金、时间成本都是计算在内的。在餐饮行业，只看食材成