“芹姐,”断手玩杂技一样单手提着一个长嘴茶壶,耍了个花才放下道,“咱们龙井缺货。”
芹红翻着账单,急匆匆地道:“赶紧去喊李老板送货,现结。”
断手应了一声去了。
花子则一直在柜台上记单子,几号桌该多少钱。他在苗寨时连笔与纸都没摸过,跟着“闻公子”学了几天书写,因悟性高,读写都是一学就会,才得了掌柜的职责。瞎子就不行,只好当打手,牵马赶车,在院子边上打磨气力。
为了耳根清静,连飞把芹红和孔家送的两个丫头三人分开,每人安排一摊子事儿,隔离居住——杏儿丫头守在余立根家里烧饭打扫;橙儿丫头则给安排在羊肠巷工地上,和贾璜娘、璜大奶奶、贾芸娘、贾菌娘一起忙装修。
三个苗娃加老板娘芹红,加上芹红的西域女奴肯定是支不起茶楼这个摊子,幸好原万喜楼员工留下了三个伙计,烧水洗碗的厨工留下一个。
如今的万喜楼不再以说书著称,而是新奇鲜香的点心闻名遐迩!
瞎子、花子和西域女奴都会做点心,他们从西跑到东,从南跑到北,算是吃遍天下了,加上芹红也擅长厨艺。四个人便把这个活儿包了,每天都有五款茶点供应,写在小黑板上。
这些点心包括但不仅限于:烤羊肉串、甜辣牛肉干,甜咸猪肉脯、巴掌大小的芝麻香馕、肥羊包子、杭州风味馄饨、湖南风格炸(非臭)豆腐、冷吃腊肉、冷吃香肠、冷吃兔腿、香辣豆干、纸皮烤鸡、苏式虾饺、阳春面、山东煎饼、白煮肉、酒酿圆子、豆沙春卷、蛋皮肉饺……
连飞在四川、蒙元、江南时没闲着,坑蒙拐骗偷出了各种大家喜欢吃的小菜的做法并教会苗娃徒弟。每天安排一些点心,熟能生巧,点心而已,能有多难?
这些小点心风格各异,味道特别,辣椒菜第一次光明正大入京——摆盘更是漂亮到极点——毫无疑问,金荣教胡氏的摆盘术被连飞也学了去。
茶客们一传十,十传百,尤其是女客,来得很勤——也不排除她们不仅是嘴馋,也是来打听扈四娘的淫奔细节的。
万喜楼的地下室里鲜血痕迹早已被清理掉了,苗娃就住在里面。每天入夜他们要在地下练刀法和身法,宽广的地下有各种障碍物和木人桩,够他们糟蹋使用了。偶尔连飞也会下榻于此,在三楼芹红屋里腻着。每当此时苗娃们都紧张的不行——闻公子揍人手不留情,那真是往死里打啊。
最可怕的是三人合击斗连飞一人,这个闻公子身法如同鬼魅一般,稍有分神就是摔成滚地葫芦的命运,第二天只好瘸着上茶。
新万喜楼雇佣天残地缺名声渐渐传开,闻公子仁厚之名传于遐迩。
连飞最近很忙,皇城司针对贾氏的监视和打压被放在重中之重。连飞算是能打的,他必须把混迹京城的江湖人牢牢控制住。顺天府、皇城司、九门提督、甚至京营都处于最高警戒状态,只要