薛楚玉对烧烤很有研究。
一根竹签穿过塘鲺,架在烧起的篝火上翻滚。
只可惜没有孜然,他让茱萸拿来了盐和辣椒粉,一边洒,一边说:“靠鱼和烤竹鼠不同,鱼外表一定要烤成糊吧色,只有这样,肉质才会紧制,吃起来弹性十足。”
随着辣椒粉和盐洒上去,烤鱼上冒起一阵青烟。
众人惊骇,鼻子缩了缩,呛人的辣味里夹杂着一股清香之气。
周长青勾起了食欲,喉结动了一下,怀疑道:“王爷,你不要胡乱尝试,烤鱼不是你这般烤法!”
大唐盛行的烤鱼是用石臼做锅,刷上一层猪油,以文火慢烤三个时辰。
就算薛楚玉说得对,塘鲺没有毒可以吃,但鱼的肉质鲜嫩直接放在火烧烤岂不是变成炭了,哪能吃呢?
纪大勇踩了周长青一脚,眼神怨恨,小声嘀咕说:“都怪你,非要抓回来,王爷若是毒死了,我跟你没完。”
周长青叫苦不迭,急得额头冒汗,若真想纪大勇所言,那自己可就罪大滔天了。
“王爷,呵……大家都在呢!”
就在周长青一筹莫展的时候,钱均提着一只大捅,步履蹒跚的走进来,边走边笑道:“太沉了,谁来搭把手。”
也不知道水桶里是什么,他看上去非常吃力,周长青急忙走上去:“你搞什么?”
说着,瞥了一眼水桶,周长青顿时吓得闪电般缩回手。
桶里居然有十几只塘鲺。
“钱大人,你疯了?”
正不知道如何阻止薛楚玉吃塘鲺,现在好了钱均居然提了一桶回来,周长青顿时傻眼。
“快拿走!”纪大勇跑过来一看,急得推钱均。
钱均奋力反抗,嘴里大喊:“干什么,我是书生,你们别欺人太甚,这是我献给王爷的礼物,好吃得很呢!”
前不久逃亡的时候,钱均在一片沼泽里见过这种鱼,当时他也不敢吃。
可是饿了三天三夜之后,他受不了,鼓起勇气吃了几只。
没想到居然没毒,而且还非常美味。
今天和赵飞在田间闲逛的时候,他再次发现了这种鱼,而且密密麻麻的,到处都是,于是便带一些回来给薛楚玉。
“呵,不错嘛,杀了两只,烤了!”
薛楚玉跑过来瞧了一眼,拍着钱均的肩膀说:“别管他们,等下我们便喝酒,边吃烤鱼。”
说道啤酒,钱均两眼发光道:“求之不得,求之不得啊,卑职马上杀鱼!”
不一会儿,张玉英来了。
塘鲺也烤好了几只。
津津有味的吃着烤鱼,钱均喝了一口啤酒道:“王爷,怀安郡到处都是这种鱼,若是百姓敢吃,涝灾可以缓解几天。”