这是为老饕准备的极品佳肴，卖出如此高价也不奇怪。
至于养殖的会不会掉价？野生的会不会逼格高一些？
拜托，这都什么年代了？还想着吃野味，不要命了？
反正叶钧一家人吃得很欢，毕竟是极品的食材加上顶级的烹饪。
接下的是一道清蒸刀鱼。
数量不多，两盘八条。
单论卖相，确实不好。
刀鱼对于现在人来说，都十分陌生了。
这种鱼在古代都是珍贵的贡品，足以见得他的珍惜。
这八条鱼，都是从长江捕捞，就鲜鱼坊这个规模的餐馆也是屯了一个多月，才凑齐了这八条鱼。
每条鱼莫约婴儿手臂般大小，重量最大的莫过四五两左右。
但是就这八条刀鱼，总价值就是四万左右。
它们的形状和市面上常见的带鱼有几分相似，酷似一把小刀一般，故此得名刀鱼。
但是肉质极其细嫩 ，鲜美。
经过简单的清蒸，加上鱼鲜坊的特制酱料，简直就是人间绝味！
这也是一桌上最先被一家人解决完的的一道菜。
众人吃完，还意犹未尽的感觉，回味着这无穷的美味。
最后一道主菜就是这道鲥鱼了。
之前说了，这是一条八九斤大的鱼。
正经的鲥鱼，一般都是用作清蒸。
而这么大的鱼，清蒸显然不现实。
鱼鲜坊选择了将这个鱼骨加上各种珍贵的菌类熬制成极品高汤。
将鱼肉片成晶莹透明的鱼片，这个刀工可谓惊人，几乎可以透着鱼片看清对面的人影。
片成片的鱼肉，整齐的摆放了两个大盘，宛若玉石般的细腻精致，每一片鱼肉都简直像艺术品一般。
这般惊艳的刀工带来的最大好处就是！
只需夹住鱼片在汤锅里轻轻过一次，便可以食用！
高汤包裹着晶莹鲜嫩的鱼肉入口，若是喜欢还可以加上一点酱料。
那个滋味，简直让人拍案叫齐！
难以描述的人间极味，除了鲜鲜鲜，好吃好吃！再也在脑海中找不到其余的形容词了！
此时一家四口，不住挥舞着手中的筷子。
就连开始还嫌弃这桌饭菜贵的叶父叶母，此刻俨然成为了这美味战场上的主力军！
正在长身体的叶翎， 也是一把子好手。
叶钧本来也是爱吃之人，在家人在一起也放得开，不必讲那么多虚礼。
于是这么总共十来斤鱼，在一家人的努力下，很快便祭了五脏庙。
“嗝！好久没有吃这么爽了呀！”