这些年当厨师，我没少琢磨卤酱肉秘方。可这里边有几个难点……”
“第一就是原料发生变化。拿配方里边最常见的八角来说，现在市面上都是大田种植出来的。种植户为了保证产量和效益，化肥、农药必不可少，能和野生的一样吗？
如果单单这样就算了……现在很多商家挣得昧心钱，拼命缩短加工时间和成本，八角直接用硫熏脱水干化。这么做出来不但二氧化硫超标，重金属含量也高，吃的时间长了对人肯定有害。”
“另外还有油盐酱醋，这些和以前也不同。单说醋，咱们徐家沟以前卤酱秘方里用的都是张庄老陈醋，人家工艺是从山西那边传过来的。现在张庄醋坊都倒闭多少年了，想买都买不到。”
“醋也有讲究？”赵玉恒好奇地问。
“当然讲究，而且讲究多了。你知道市面上流行的陈醋分多少种？别的不说，光山西就有一百多种。和咱们喝的酒一样，原料配比或者制作工艺稍微改变，味道就有很大变化。秘方也一样……”
“为啥咱们现在做的卤酱肉老汤天气一热无法保存，很快会坏掉，我估计和这些都有关系。当然老祖宗的秘方已经失传，到底啥原因，我现在也说不清楚。”
到最后，徐晨松自信开口：“但是要让我来做卤酱肉，绝对比徐云飞要强。不信等过两天我亲自卤一锅，大家尝尝味道……”
“行，我们就等着吃你做的卤酱肉。”对儿子自信满满的话语，徐青海不知道该欣慰还是该打击。
聊几句闲话后，徐晨松又道：“二叔，我前几天给磊子商量过，开农家乐想借用屋后你家那块地，到时候可能会毁点庄稼。”
“随便用，庄稼算啥。”徐爸早听儿子说过，此刻一口答应。
“对了，磊子，还要从你这里弄些草莓苗栽种，不然后院光秃秃的不好看”看得出来，徐晨松回家开农家乐，并非脑袋一热，而是有全盘思考。
“没问题，还是那句话，管够。”徐磊点头，又提出建议：“夏天蚊子多，你应该再弄些薄荷苗，”
“那更好”徐晨松没有拒绝。
说完徐晨松开农家乐的事儿，徐青云又好奇地问：“磊子，我昨天听你三婶子说，连豫阳市搞房产开发的大老板，也找你谈合作？”
“谈啥合作呀，不过是人家看采摘园那个绿植城堡挺漂亮，就想弄一个搞活动。”徐青山接过话茬，语气有几分自豪。
他也没想到，儿子越折腾能耐越dl市里边的老板都找来了。
“我之前去园里看过，那城堡确实挺漂亮，要不咱们村那些熊孩子，怎么一星期就往采摘园跑。”徐晨松也赞了句。
对村里人逛采摘园这事儿，徐磊早交代过，不收钱。
大人还好点，看一两次觉得稀奇就完事儿。倒是村里这帮熊孩子，每逢周六周日就约伴过来玩，