好烫,好汤!
汤汁入口,略显烫嘴,接着在舌尖口腔内打转,余香直冲鼻孔。
是真好喝!鲜、香、润、滑……还有一丝为不可查的甜意果香。总之,完全超出自己的想象。
跟着他又吃了块鸡肉,肉质细腻,骨酥肉香,还带着三分嚼头,更是一个绝。
吃到最后,谢云涛脸上露出几分激动。
如果说前几道菜依靠秘制卤酱汁儿提升层次,水平和自家饭店的厨师各分千秋。
至于最后一道瓦罐炖鸡,除了卤酱汁儿因素,恐怕还有食材的原因。这应该不是普通的农家散养柴鸡。
他忍不住问道:“徐老板,你知道农家乐所用柴鸡从哪里弄来的吗?”
闻言,徐磊脸上再露出几分古怪:这人是不是眼睛有问题?之前在板房呆半个小时,愣没看到自家那么大的养鸡场。
郭彦飞也停下筷子,随即指着朋友哈哈大笑。
“怎么,我问的不对吗?”谢云涛纳闷问发小。
“你这是有眼不识真仙呀,竟然问徐老板……他家就有散养柴鸡。”笑过之后,郭彦飞解释道。
“这是徐老板养的,你不是种植攀援草莓吗?”谢云涛后知后觉的问。
特品草莓他自然也吃过,味道比市面上卖的那些好很多。
不过仅此而已,谢云涛真没兴趣了解是什么人种出来的。他还是来徐家沟前,听同伴提起,才知道草莓园主人就是他们这次的拜访对象。
至于上山后,谢云涛热的脑袋发蒙,哪有兴趣关注后山养鸡场。
直到听同伴讲起,他才后知后觉发现:自己面前坐了个真大神。
“他不但种植草莓,还培育出变异薄荷,防蚊效果特别好,我前段时间送你那盆就是从徐老板网点购买的。另外徐老板家鸡蛋我也买过,的确比一般的要好……”
“徐老板,你家柴鸡怎么卖,能否大量供应?”谢云涛眼睛一亮,急声问。
“价格比一般的散养柴鸡要高,一只现在大概二百块。”徐磊明白对方用意,也没有准备卖关子,完全实话实说。
去年由于鸡瘟的原因,自家柴鸡最便宜卖到十多块一只。跟白送差不多,连饲料钱都保不住。
今年开春后柴鸡价格回暖,镇上收购价大概二十元左右一斤。徐磊也是随行就市定价,一只柴鸡能卖七八十块。
后来鸡饲料里添加了秘制蚯蚓和草莓藤蔓茎秆后,柴鸡品质大为提高。徐磊有意开始走高端路线,试探着将定价提升到一斤七十元,另外柴鸡蛋价格也涨了不少。
他原本以为大家需要一段时间才能接受,没曾想每天依然有人上门购买。
后来大哥开农家乐,柴鸡消耗量增大,就有点供应不足了。