第二天一早，李恽照例是还没起的，但是皇帝派的太医就已经过来了；来的是一位太医令和上次来过的佘太医；不过这次佘太医只能在旁边站着，毕竟这位太医令职称比他高多了。这位太医令看起来不苟言笑的样子，但是眉目慈祥，有点医者仁心的意思。一上来就直接伸手给李恽号脉。
到底是职称高些，一上手就号出来李恽没病，只说是身体有些虚弱，需要调养即可。李恽马上脸就黑了，你特么在逗我，没病我咋想不起来以前的事了。
“这个······这个······兴许是郯王前段时间病重昏迷，头脑有了损伤导致的失忆之症，过一段时间或许就能自己想起来了”。
“要是想不起来呢”?李恽决定耍一把光棍，而且底气比起那些不想上学的熊孩子要足的多，穿越你能治得好？
太医令也很头大，听说这位王爷能制作很精巧的镜子，不像是头脑有问题的样子，但是就是想不起来以前的事，据皇上说连宫中的一些礼仪都忘了，又不像是装的，这可就难办了。没奈何，太医令也只能开了一些安神醒脑的汤药，嘱咐郯王按时服用，或可恢复。开完方子也不等佘太医，直接就溜了。
佘太医拿人手短，只能昧着职业操守继续给李恽开不适宜进学的建议；李恽以前读书的时候，挂个号就能搞定的事，也就一碗面的钱，但是在佘太医这却没法，怕是十碗面都不够。
拿到自己想要的东西，送别了佘太医，李恽转身就带着王福去了魏家村；那里有自己未完成的大业啊，不经常去看着怎么行呢。再说李恽交代去买的猪全都买回来了，准备今天去动刀子，韩宁这厮到了这么久，还没怎么干活呢，光拿工钱了。
韩宁买回来的猪都是黑猪，中国的本土猪都是野猪驯养的，几乎没有白色的；后世常见的白猪，多是国外引进的品种，或者是本土猪和引进品种的杂交；外形上的区别就是本土猪的猪嘴比后世的那些猪要短很多，耳朵和肚子更大；本土猪成才慢，一般要一年的时间才能长成；这个时代北方养殖的主要是黄淮海黑猪，是我国古老的华北型猪种，具有性成熟早、产仔率高、耐粗饲、适应性强、杂交优势明显等特点，而且油脂丰富，香味馥郁；后世人把本土猪几乎吃到灭绝不是没有原因的。
一想到回锅肉，李恽的馋虫就不住在胃里搅合；哪怕刚刚吃过饭也忍不住直咽口水，到了之下马上就让韩宁把工具备好，同时准备一块干净光滑的木板，做手术台用；刀具消毒是个麻烦事，李恽没来得及或者说是忘了提炼酒精，只能用火烧一下算是消毒，眼下秋收过后不久，不缺柴草，也找来一堆，先烧成灰，一会有用；李恽还买了罐蜂蜜带来，第一次难免有失败产品，别浪费了。
劁猪时，需要抓住猪，摁倒在地。劁猪匠两脚各有用处，一般左脚用力，半跪在猪身上，右脚用力支撑地面。拿出劁猪刀，先用嘴叼着，双手抓住公猪，捏住，再腾出右手，拿过刀。劁猪刀头部有半个鸭蛋大小，呈三角