李承乾解说的时候也没有小声，他说的话周围的百姓也都听到了，都觉得这小郎君敞亮，有独门秘诀也不藏着掖着。这方法好啊，下次自己购买的时候也定要这么试一试。
这也是李承乾的目的，他就是要在不经意间普及一些生活中用的到的知识，一点点的开启民智。
“第三种方法就是将鸡蛋放置平面上，用手指轻轻一转，新鲜的蛋转动时，转两三周便会停下，坏蛋则转得长且快，如蛋转得不快不慢，则是能吃但已经不够新鲜了。”
“第四种方法就是将鸡蛋放在冷水盆中，如果鸡蛋在水底平躺着，就是刚产出不久的新鲜蛋，若倾斜或直立在水中，这枚蛋就可能存放了十几天了，但还是可以吃的，如果漂浮在水面上，就说明这枚蛋已经是一枚坏了的蛋了，就不能吃了。”
李承乾一下子说了四种方法，让在场的人都是大开眼界，他们哪里会想到原本他们都不会判断的事情，竟然会有这么多的方法能够辨别出来？真是不佩服都不行。
而且这四种方法都被程处默和尉迟宝琳两人兴致勃勃的试验出来了，无一差错，完全可行。
讲解完了四种辨别好坏蛋的方法后，李承乾就停了下来，不再检查蛋的质量了。因为没必要了，只是这一小筐鸡蛋就捡出了三十个坏了的蛋，已经能说明问题了。
“你们为何要做的如此之绝？我又没卖给你们坏了的蛋，为何要多管闲事？”店家看事情已经暴露了，也不再狡辩，反而质问起来。
“绝么？”李承乾看着他厉声道：“那你可知道这些百姓的艰难？她在你这买这些鸡蛋，应该是家中有人需要进补，说不定都在心里咬牙了好几次才下定的决心。可能就是平时省吃俭用出来的钱，你还来骗她，你可知一个坏了的蛋要让她伤心多久？埋怨自己多久？像你这样的奸商，不让你到牢里吃几天牢饭你是不会长脑子的。”
“哼！我们是做买卖，买赔了那是她自己眼光不行，蛋就放在那，也是她自己选的，买到了臭蛋却怪不到我们头上。”店家耍赖道。
“你说的也对，自己买到坏的蛋确实应该怪她自己！”李承乾说道这停顿了一下。
周围观看的百姓都有些疑惑他怎么突然向着店家了时，李承乾突然厉声道：“那你贩卖坏的有毒的食物给我大唐子民作为食物吃，米可是外族派来的细作？可是要一点一点的荼毒我中土百姓？”
这细作的大帽子扣下来可比卖坏鸡蛋欺诈百姓严重多了。当即就骇的那店家打了个哆嗦，急声道：“你不要血口喷人，某只是卖了几个坏鸡蛋而已，可不是别人的细作。”
“那谁知道啊！等让官府的人来处理吧。你有什么事和县令说去。话说这会长安县令应该也快到了吧！”李承乾继续施加压力道。
“不，不，某就是贪点小便宜，将之前没卖完的坏了的蛋不舍得扔，混杂在好的里面，可没有做过什么伤