没渗透的淀粉，油烟机打开点火烧油。
油烧到七八分热，火候调小点，鱼放进去煎，两面都煎到金黄取出来，锅里加入葱蒜辣椒炒香，再把鱼放进去，翻炒几下均匀洒点酱油，锅盖上小火闷五六分钟，盖子打开大火收汁，装盘，最后撒点葱丝，酱汁洒上。
红烧鱼便完成了。
“好像先尝一口。”
路漫兮看的口水都快流出来了。
“那你尝尝，看怎么样。”
吴思明微笑着道。
“我爸过生日呢，等我爸回来，我先吃一点点。”
路漫兮还是忍不住，特别好奇小明的手艺，还是第一次有机会吃小明做的红烧鱼。路漫兮拿双筷子，在鱼侧面撕了小小的一片肉，吹了吹递嘴里，抿了抿舌头，嫩嫩的，香香的，“味道不错呀，感觉跟我妈做的没区别。”
“比你妈的手艺差远了。”
吴思明谦虚的道。
师娘本来就心灵手巧，厨艺没得说。
里脊肉腌制的差不多后，吴思明把炒锅冲洗干净，重新烧油，烧到七八分热，把里脊肉在淀粉中蘸蘸放入油锅中炸。
“真有大厨风范。”
路漫兮在旁边看着咋舌。
吴思明道：“又不难，你做两次也可以。”
“下次我试试，想用你的胃练厨艺，星期六中午咱俩那边吃，我做糖醋里脊。”
路漫兮想了想道。
吴思明怎么都行，老妹儿的厨艺就是用他的胃练出来的，那些年没少吃老妹儿的黑暗料理。
快六点，门铃响了，路漫兮去开门，老妈回来了。
“饭做怎么样了？准备做什么菜。”
姜琳拎着半个西瓜，一进门笑着问道。
“正在做呢。”路漫兮笑嘻嘻的道，“我拌了个藕片，小明做了个红烧鱼，这会正在做糖醋里脊，等下我再炒个干煸豆角。”
“我都两年没给你爸过像样的生日了，”姜琳心里说丫头长大了，知道用实际行动孝敬父母了，她门口换上拖鞋，西服外套脱了挂衣架，去厨房看看，“小明手艺真全面。”
“跟师娘一起做饭学的。”
吴思明看了眼师娘继续专心炸里脊肉。
师娘今天应该是学校开会了，穿的很正式，西服外套脱了，这会上身是白色衬衣，没打领带，下面是西服裤，脚上穿着肉色丝袜，四十三四岁的年纪，三十六七岁的姿色，还很有几分韵味。
“兮兮没少帮我做饭，就不用心学。”
姜琳在洗碗池洗了洗手。
“我笨。”
路漫兮无地自容，作为女生在小明面前真的很没面子。
“借口，以后多学着，别好吃