酱料儿放在一旁，不敢继续言语。
小厨子自小与女子一起长大，后者比前者年长上四岁。但小厨子不是酒楼老掌柜的亲生的孩子，而是老掌柜当年在金陵郡收养的。在老掌柜这里学到不少手艺，长大后也就自然而然的留在这里帮忙。
这些年二人一起长大，虽没有血缘关系，但也真是情同姐弟。
将鲫鱼做好后，小厨子便着手做下一道菜。
灶台上放着的账本儿上第二行写着“水煮白菜”四字。
甭看只是简简单单的四字，做法儿却不是一般麻烦。
小厨子将灶台上的大铁锅填上些许清水，这铁锅与寻常铁锅不同，它不是圆底儿，而是整体呈出锥形镶嵌在灶台之上。
添水之后，小厨子又是取出一个圆木刻度尺，将其探至锅底，又用勺子将锥子铁锅之中的水掏出至尺子红色刻度线之上。
小厨子对着女子说道：
“姐姐，取几根骨头来。”
女子撇了一眼小厨子，郑重其事说道：
“你真是不懂。”
说罢，才走了出去。