尧雄、赵育、是云宝引精锐兵马五万攻颍川。
宇文泰使大都督宇文贵、乐陵公辽西怡峰将步骑二千救之。在颍川，部队又打了一个漂亮仗，贺若统在颍川城内，东魏高欢所部精兵在城外，宇文泰所派队伍人数单弱。
但是部队想着之前沙苑大捷人数天壤之别都能搞定，于是援军不顾人数少，入城与贺若统合兵一处，随后背城而战，发起疯狂攻击，城内城外呼声震天，遂以不及一万军再击溃敌军数万。
这一仗，打得高欢麾下是云宝和赵育两员大将归降，尧雄狼狈败走，宇文泰得颍川之余，再得阳州。
总体而言，沙苑大捷之后，各地百姓、牧守反高欢者风起云涌。
宇文泰形势一派大好，攻占洛阳、颍川，占领了河南一大片土地，另外并侵略进入山西，高欢在这凶猛的一波流进攻下丧师失地。史称：“时河南诸州多失守。”
《资治通鉴》在沙苑之战后运用了大量篇幅来写各州郡趁着沙苑大捷反叛高欢之事。
一时之间，民意俱归关陇。
高欢不得已，面对宇文泰的汹涌攻势，直接祭出了他的最大杀器——侯景！
侯景自此专制河南，逐渐做大，由此而言，沙苑大捷影响天下数百年.......