的牛肉凉一点后，把干牛肉粒放进塑料密封袋，放进一夸脱面粉和少量盐与黑胡椒，哗嚓哗嚓的摇。
看灶台空出来了，小操祈双手捏着把手，眉头紧皱着从料理台下的柜子里费力举出一柄宽平底锅。
没办法嘛，手臂还在疼啊！这都是常盘台的课程安排太不人性……
将一汤匙油和半汤匙黄油放入一个6夸脱的宽锅中，用中火加热至热但不冒烟，然后将牛肉分成2-3次煎成棕色。小操祈僵硬的捏着锅铲，拨拉着肉不让它们挤在一起，最后看着颜色再加入一汤匙油。等肉的颜色和气味让人愿意直接吃掉之后，移到碗里。
侧眼看了下教程，平原同学悄悄撇撇嘴，拿起一颗洋葱。把洋葱切碎可不是什么让人愉快的工程。
然后是调酱。从锅中倒出多余的油，然后加入白兰地。用大火煮一分钟，搅拌并刮掉棕色烤糊的小块，然后倒在牛肉上。
带着酒香的酱料淋在牛肉上，掩盖住牛肉冒出来的热气，反而提升了诱人的色泽。
逐渐好起来了哦！
把芹菜、欧芹、百里香、月桂叶和丁香用绳子绑在一起做成一束香料(把丁香塞进芹菜里，这样它们就不会掉出来了)。小操祈刮了刮手指甲，将指甲缝里的小叶片清理出来。
把之前用过的锅洗干净，加上水用中火加热，等泡泡冒上来了加上一勺黄油，直到泡沫消退。搅拌两分钟，小操祈用陶瓷菜刀托起切碎的洋葱，大蒜，胡萝卜，一股脑扔进锅里。然后放入熏肉，搅拌，直到洋葱变成淡金黄色。接下来加入番茄酱煮，搅拌个一分钟。
一股刺激鼻腔的酸甜香味飘荡在教室中，看来别的小组也差不多做到这步了。
拖着瓶底，尽量不让酸痛的手臂发抖，小操祈小心翼翼的加入红酒、肉汁和香料。虽然用文火慢炖是最好的，但鉴于课程时间只有一个半小时，教程上推荐了大火快煮。
当然，这种操作的结果就是肉会有点硬了。
把这个锅就这么放着，小操祈接过平原同学刚刚洗好的炖锅，放入一大勺黄油，等着黄油块上冒出来的泡泡消失，将剩下的碎洋葱和掰开的西兰花，碎菠萝块一起爆炒。
等洋葱出现棕色后，加入两杯水，放上点椒盐和黑胡椒。这次可以用文火慢炖了。
十五分钟，该干什么呢？
厨房空白期。小操祈看着手边上拧到15分钟计时的苹果形状计时器，往小圆凳上一座。
如果是在家里的话，也许还能从冰箱里掏出点蔬菜做个沙拉……好吧，这是平时小操祈躺在沙发上看到一夜做的事。
“说起来，昨天的茶会，您好像飞奔而出了。是发生什么了吗？”
小操祈稍微侧了下头，露出没辙的苦笑。果然那种异常的表现，一下子就传遍各个派阀的情报网了。
“没什么，只是