么他是爹，你是儿子的原因。”苏墨调侃道。
崔御真实的目的其实是想看看火锅的究竟有多大的潜力，火凤祥只是一座普通店铺，规模太小，就算每日生意爆火，也看不出什么。
而搬到这几座位置极好的大酒楼，若是火锅还能像之前那样火爆，就说明火锅的潜力极大。
换句话说，若是生意赶不上以前的酒楼，崔御也就有理由拒绝苏墨，反正这几座酒楼位置摆在那里，再干回老本行生意也不会差到哪里去。
“这是新做出来的菜单，你看看是否合适。”崔落成递过来了一本镶着金边的册子。
苏墨随意翻看了一下，册子上标注的菜品价格大概是原来的三倍。
“这……”苏墨眉头微皱，总觉得这个定价还不够大胆。
看到苏墨皱眉，崔落尘以为苏墨嫌定价太高，连忙道：“这价格已经很低了，酒楼不是你的那座小店，一天的花销很大，若是还按之前的价格，就算每日生意爆火，恐怕也挣不到多少钱。”
“福临楼平常的来往的客人身份怎样？”苏墨问道。
“豪绅和外籍使臣居多。”
“有普通老百姓吗？”
“几乎没有。”
苏墨沉思片刻道：“普通菜品定为原来的五倍价格，羊肉定为原来的十倍价格。”
火凤祥普通蔬菜一盘也就十文左右，这是十分亲民的价格，因为朱雀大街上多是普通老百姓，定价太贵老百姓就吃不起了。
但福临楼多是富豪乡绅和外国使臣，挣他们的钱苏墨没有一丝罪恶感。
“你他娘的也太黑了……”崔落尘忍不住向苏墨竖起了大拇指。
现在看来，他比苏墨有良心多了，崔落尘突然有点担心晋王，有这样的老师教导，未来该会成长为何种模样。
“放心，对于有钱人来说，价格越贵，他们反倒越高兴，因为会让他们产生自己也高贵了的错觉。”苏墨深谙富人的心理，若是便宜了，他们反倒会觉得掉价。
“一盘韭菜五十文，一盘羊肉两百文……”
崔落成拿着菜单走向外面，深吸了一口气，才将菜单递给账房先生修改，直到递出去的那一刻，手还是颤抖的。
……
虽然名字暂时没有变，但福临楼从早上就换了菜单，只卖一种，就是火凤祥的火锅。
整整一天，福临楼被火锅的香气笼罩。
平日里只坐个六七成满的酒楼，在开门一个多时辰后便坐的满满当当，其中也有之前火锅小摊宣传的效果。
还好酒楼地方大，崔落尘命伙计搬来了许多新的桌椅，将酒楼里所有装饰的花草树木全部移除，布置成了饭桌。
到最后原本能摆下三十多张饭桌的大厅，硬生生又挤进去了五十多张桌椅。