第31章菜市场正确打开方式

作者:情明天 加入书签推荐本书

凌休:“行,其中三万还给你,剩余的你都帮我买材料。”

深情:“好。”

一拍脑袋,凌休脸上满是歉意:“忘记和你说了,有剑师的技能书帮我留半天。”

“可以。”

……

打开冰箱,凌休目瞪口呆!

这怎么煮饭?

冰箱里,除了鸡蛋,就只剩下水果,其余空位全被苏打水占领。

拿起鞋柜上的钥匙,凌休苦笑下楼。

步行十分钟,买菜!

“老板,蛏子新鲜,买一些?”

“水灵灵的韭菜、秋葵、空心菜。”

“猪肉,新鲜的猪肉!”

一走进市场,凌休就听到此起彼伏的吆喝声。

停在海鲜档口前,瞧着滚着淤泥的蛏子,凌休咽了咽口水!

没泡水的蛏子,难得!

须知,蛏子从淤泥中挖出来,千万别清洗!裹着淤泥的蛏子,耐养。

家庭养蛏子方法:

带淤泥的蛏子,直接装在盆里面,湿润的毛巾直接盖在上面,最好放保鲜室。

一般养个三、四天都没问题。(毛巾不能滴水。)

如果蛏子做水(泡水),水分太重,不好养,最好当天吃。(泡水的蛏子,价格便宜,煮好后缩水严重。)

凌休:

“老板,来五斤蛏子!”

“老板,半边鱼也给我来一条,帮我宰了。”

“老板,鲈鱼也给我来一条。”

海鲜摊主:“老板,你鲈鱼是打算清蒸还是水煮?大概几个人吃?”

凌休:“我打算做酸菜鱼。”

海鲜摊主用网兜从鱼池捞出一条:“这条两斤。”

凌休:“行。”

不用凌休过多言语,摊主熟练的刮麟、去骨,片鱼。

海鲜摊主:“要不要腌渍?”

凌休:“麻烦了。”

两分钟,一只活蹦乱跳的鲈鱼,直接变成可以下锅的鱼肉。

凌休:“老板,排骨来两根,帮我剁好。”

“当当当当。”

给钱走入!

凌休:“老板,香菜五根;芹菜一根;酸菜包一个;小葱两根;生姜一块;大蒜两颗,蒜苗两根,小米椒十个;空心菜一斤;土豆一个,要大个的。”

蔬菜摊主:“土豆是切片?还是切丝?还是切块?”

凌休:“土豆我自己来就好。”

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