等到剩饭散发出,大米特有的香气,并且颜色微微泛黄了。
再适量加入味精,和略没过饭菜的水,进行中火闷煮。
这个过程大约需要持续,半个小时的时间。
待锅里的水煮干了,人在旁边能闻到焦香味了,基本上菜饭就算是做好了。
可为了让它的味道更加丰富,曾荷雨通常会第二次,倒入少量猪油。
把油和菜饭拌匀,再用低火翻炒个两、三分钟。
让锅中的食物更熟、香气更浓。
毫不夸张的说,曾荷雨的油炒菜饭,绝对是她的最拿手的菜品,没有之一。
放眼整个镇子,怕是都没有人,能在这一道菜上胜过她。
由此也不难看出,她对于查日颀,改过自新表现的满意。
毕竟这道菜的程序,多少有些繁琐。
能够出现在午餐的饭桌上,实属不容易。
“娘,你做的这油炒菜饭,可真好吃啊!”
“要不我以后,就跟你学做菜吧?”
“要是能学到你一半的手艺,以后就算是没饭吃了,到镇子上找个餐馆,给人家当厨子,也饿不死!”,查日颀三两口就吃完了,自己碗里的饭。
有些意犹未尽地,舔了舔嘴唇,望向哥哥等人的碗里。
似乎不太明白,为什么自己的饭,要比别人少得多。
“你身体还没恢复,少吃点油腻的东西!”
“随便对付几口菜饭,填下肚子就行!”
“待会儿娘给你煮粥喝……”,曾荷雨看出了,对方眼中的疑惑,笑着解释了一句。
然后又对二儿子刚才,夸赞的话语,作出了回应。
道:“男子家的,别老是想着进厨房,做女人该做的事情!”
“你的首要任务,还是跟在你爹和你哥哥后边,好好地学习手工竹艺。”
“不管怎么说,查家的手工竹艺技术,可是有着悠久历史传承的,源自泰山一脉。”
“可不能到你这里断了!”
“放心吧,我一定会努力学习的!”,查日颀拍着胸脯保证,脸上挂着的笑容,比盛开的花儿还要灿烂。
查日轩埋着头吃饭,没有作声。
查腾飞从小就给他灌输,最传统的文化教育,所以他习惯了“食不言,寝不语”。
查腾飞默默听着,二儿子与妻子的对话,也没有表态。
他还是不相信,查日颀会无缘无故地转变,对手工竹艺的态度……
“咚咚咚!”
“咚咚咚!”
突然,一阵很大力的敲门声,从院子外边传来。
让正在厨房内吃饭的众人,脸色不禁微微一沉。