林宇点点头:“这道美食,香君绝对没吃过!”
李香君忙问:“瓦罐里有什么呀?”
林宇从瓦罐中取出一根竹签,上面串着三只圆溜溜的土豆。
李香君惊喜:“哇!洋番薯!”
明朝万历年间,土豆才从南美洲传入国内,跻身于宫廷美食的行列,深受皇帝和妃子们的喜爱。
到了崇祯十二年,土豆仍未大面积地种植,只有达官显贵才能享用,普通的百姓根本没口福。
此刻,三只土豆已经烤熟,表面呈金黄色,外皮酥脆。
林宇捏了点椒盐,均匀地洒在土豆上。
李香君赞叹:“瓦罐烤洋番薯!如此新颖的做法,真有趣呀!”
生活在“秦淮河畔”从事娱乐行业的女子,尝遍了山珍海味,对各种美食了如指掌。
这道“瓦罐烤土豆”,李香君却没吃过。
林宇使用一根干净的长竹签,叉下一只土豆,递给李香君。
他提醒:“刚烤熟,非常烫!你小心点!”
李香君伸手接过烤土豆,双眸充满了期待……