粉蒸肉、蒜泥白肉、梅菜扣肉,第一次见烤五花肉!”
寇白门说:“烧烤在名厨的眼里,属于不入流的烹制方式,林公子没来金陵城之前,无论大街小巷还是各家酒楼,从未有人用五花肉做烧烤。”
卞玉京说:“正是林公子的到来,在金陵城引起轰动,他的烧烤,已经成为众人追捧的美食啊!”
郑妥娘盯着烧烤炉,不由地用手绢挡住嘴,悄然咽下口水。
林宇迅速翻动五花肉串,拿起毛刷蘸足秘制的甜辣酱料,均匀地涂抹在五花肉的表面。
他朗声说:“用炭火烤五花肉,属于一种返璞归真的烹饪方式,可以最大限度地保持肉质的鲜美,使其内部的营养成分不会流失!”
“更何况,我所烤的五花肉,绝不是普通的猪肉!所刷的酱料,也不是普通的佐料。”
瞬间,顾眉生、卞玉京、寇白门和郑妥娘睁大了眼睛,充满好奇……