第052章优质的凉山小黑猪

作者:水煮妖花 加入书签推荐本书

!”

顾眉生和寇白门品尝之后,也赞不绝口。

“真没想到,猪皮经过炭火的烤炙之后,居然也这般美味,完全出乎意料!”

“不愧是彝族凉山的小黑猪,与我们平时所吃的普通猪肉大不相同!”

“香中带甜,甜中带辣,简直令人回味无穷!”

“林公子的烧烤厨艺不但超凡,选择食材更独具匠心……”

此刻,李欣瑶、陈圆圆、柳如是、董小宛和李香君也吃得开心,由衷地赞叹。

林宇笑而不语,继续忙碌,开始烤制第二道美食……

很快,三十串“秘制甜辣五花肉”被八位名姬吃完。

她们用手绢擦拭嘴角,显得意犹未尽。

顾眉生说:“平时,我的饭量并不大,但品尝‘秘制甜辣五花肉’之后,我觉得能吃下三碗米饭!”

卞玉京笑吟吟地说:“是啊,林公子烤的五花肉太美味了,也让我胃口大开!”

李欣瑶故意夸张地说:“我感觉现在好饿,能吃下五碗米饭!”

过了几分钟,林宇端着托盘,送入凉亭里。

只见二十根白色的管状物体,每根长约十五公分,被烤得微微泛黄,滋滋地冒油。

表面,点缀着少许的孜然、辣椒面和葱花。

顾眉生忙问:“这是什么?形状蛮独特。”

寇白门猜测:“鸭肠?或者鸡肠?”

卞玉京摇摇头:“应该不是鸭肠和鸡肠,比它们都粗呀。”

郑妥娘说:“颜色发白,肯定不是猪大肠。”

陈圆圆等人也好奇,看着林宇,期待他公布答案。

林宇笑眯眯地说:“容我卖个关子,你们先尝一尝味道。”

姑娘们不再多问,纷纷开吃。

表皮又酥又脆,肉质非常劲道,咬起来“咯吱”作响,唇齿留香。

“哇……哇……”寇白门惊呼,“实在太好吃了!鲜咸爽口!这究竟是什么呀?”

林宇公布答案:“酥脆劲道猪心管!”

顾眉生不解地问:“猪心管?是何物?”

林宇解释:“它是连接猪心的血管!属于凉山小黑猪的内脏。”

顾眉生惊愕:“天哪!猪心的血管!我从未见过,也未吃过!”

卞玉京说:“真没想到,猪心管也可以吃,而且十分美味……嗯,我再吃一根……”

顾眉生、寇白门和郑妥娘等人,飞快地嚼着猪心管,沉浸在享用美食的欢乐中。

卞玉京问:“林公子,你如何发现,猪心管也可作为烧烤的食材?”

林宇嗓音浑厚地说:“作为一名优秀的专业烧烤厨师,必须积极开动脑筋,推陈出新,

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