见十多个杀猪匠磨刀霍霍地就走向了圈着一百多头大肥猪的猪圈。
杀猪本身就是个费事的活儿,按正常流程,得先先办法把猪撂倒放血,还要烧水褪毛,然后才能按部就班地下刀子。
可眼下这种时候哪儿顾得上那些讲究,十多个屠户相继跳进用铁栏杆围成的大猪圈里,互相配合着一阵又哄又抓,抓住按倒就给猪放血,霎时间一阵血腥味扑鼻,满圈的肥猪更是吓得惨叫连连乱撞不停。
有些皮糙肉厚的猪更是难缠,即便嗓子眼已经吃了一刀子,却还不倒下,一边流着血一边受惊地到处冲撞,把血溅飞起老高,无奈下,只能几个屠户配合着去抓一只猪,整个猪圈里的情形俨然成了一场大屠杀……
可场面一乱,再加上猪圈里的大肥猪们全都受了惊,屠户们干起活儿来无疑是事倍功半,后来只能改变策略,不再在猪圈里逮着猪就往脖子上用刀乱捅乱扎,而是改为一起围捕一头肥猪,再把抓住的肥猪一头接一头的从猪圈里拽出来,先用大铁锤砸晕之后,再捅喉咙放血,如此一来,效率高了不少……