的选?”许文佳怀疑。
“必须有,我看家里有马苏里拉,可以做法式,可以做加拿大q弹口味,也可以按照中国方式烤了蘸酱料。当然,也可以做龙虾意面。”
本来,许文佳是不怎么信服的。
但是,看到刚刚张勇翡露的一手刀法,有点被镇住了。
她想吃意面,但是家里其他人未必。想了想,她说:“那按照法式龙虾的做法吧。”
一家人观摩张勇翡做饭。
他的刀工早已经炉火纯青,游刃有余了。
说实话,现在都不爱秀了,只是等闲操作,就能将这一家子镇住。
比起早起的秀,现在更加接地气。比如切菜,他都是一手按着一手切,刀一划拉,改好刀的各式菜就落盘了。
他现在在意的,不是刀工,不是颠勺,而是摆盘和雕花。
色香味,香和味就像真功夫,但是秀功夫,免不了要来点花拳绣腿让人观摩一下,色就是花拳绣腿。
一家人看的一愣一愣的,现场做饭,竟然有种刷抖音的赶脚,那就是该快的时候快,该精细的时候精细,比起去年,可观赏性大大增加。
经济条件限制,本来张勇翡对一些高端食材的处理,是不太熟悉的。
但是那次去叶琳琳家处理海鲜,他有过看视频学习,拆解起龙虾,尤其赏心悦目。
他们一家四口,就站在厨房傻傻的看,看完了张勇翡做完一顿饭。
此时,张勇翡反客为主,将餐盘端上桌:“家常便饭,看看合不合口味?”
老太太的表情很有意思,看着张勇翡,怎么说呢,很慈祥,和看自己孙女差不多的眼神。
但凡有一技之长,走到哪都不会被人小瞧了。
这不,许文佳也不那么劲儿劲儿的了。
他们吃饭都很斯文,只有张勇翡,稀里哗啦。
教养这种事,明明出身农村,而且健身对能量消耗大,硬是装斯文,张勇翡也不会。
老太太很喜欢他这种吃饭方式。
跟着都多吃了半碗。
“不错,手艺很棒。”
这种夸赞,张勇翡听得多了。
许瀚妻子喜欢张勇翡的摆盘,许文佳也是。
女人就喜欢这些花里花哨的。
许瀚妻子说:“我家保姆做饭还不错,但是做不出你这种水平,一些高档酒店摆盘倒是行,味道不行。你这是色香味俱全了。”
“瞎学的。”张勇翡说了一句,然后稀里哗啦又干了一碗苞米粥。
可惜,他家没有咸菜。
可能是受到了他刺激,这一家四口,都吃了不老少。
饭后,一个个捂着肚子,走不动路。