一岁……”庄老板看着王经理，又看着陈放，说：“我比你爸大五岁。你喊王经理叔叔，那也得喊我叔叔才行。”
“好吧，庄叔，王叔。”陈放笑着喊道。
庄老板呵呵笑着，应了一声，兜里手机就响了起来：“我过去接个电话，你们聊。”
在云溪镇，陈放爸爸交友广阔，认识很多人。还有陈放妈，在镇上经营着茶铺子，认识的更多了。庄老板家里那口子，就经常在陈茶铺子打麻将……
在云屏山经营度假村，也得和方方面面的人打交道。就比如收黄鳝这个事情……
云屏森林康养基地的度假村，都在收购野生黄鳝。不同地方的野生黄鳝，价格也不一样。
山区的野生黄鳝，价格要贵得多。而出了云山地界的野生黄鳝，价格就要便宜一些。至于是如何区分这些黄鳝，即便经营丰富的人，也不一定搞得懂。那收黄鳝就要找熟人……
云山海拔高，环境好，没有污染，同样是野生黄鳝，外表上看不出太多。但宰杀烹饪了之后，同样是野生黄鳝，也有细微的区别。云山的黄鳝肉质更紧实、弹牙。而收野生黄鳝，水质越好的地方，黄鳝味道也就越好。
庄老板打电话去了。
陈放和王经理在这边结了账，今天送来七十多斤黄鳝，二十多斤泥鳅，总共是六千三百块钱。
收了钱，陈放就要走，忽然想到一个事情：“王叔，你们收不收竹菇？”
“竹菇？”
“我们当地叫鸡屎菌……”陈放道。
“是竹荪？”庄老板刚才接了个电话，也准备要走的，听到陈放说竹菇，停了下来。
“和竹荪应该是同科，都属于鬼笔菌。大竹村也有竹荪，就是数量太少了。鸡屎菌是橘红色，应该是红鬼笔，和竹荪同属于鬼笔菌。”
红鬼笔，洗干净菌盖粘物，煮熟后可以食用，咀嚼酥脆，香嫩，有特殊的清脆香味。
听爷爷说，那玩意大补，小孩子不能吃太多，身体会发热。
但是有些地方，也就是陈放外婆那边，就在云屏县城边，他们那边就说鸡屎菌不能吃，有毒。
可鸡屎菌这个东西，陈放小时候是经常吃的，特别好吃。
对了，鸡屎菌还有个特别好听的名字，叫‘朝生暮死花’还是‘朝生暮落花’来着。
大竹村的鸡屎菌能吃，但必须是早上捡到的才能吃。下午捡到的，就不能吃了。还有更神奇的，必须是早上九点钟之前捡到鸡屎菌才能吃。过了九点，最好就不要吃了。
那些都是小时候爷爷传授给陈放的知识……
鸡屎菌的菌盖表面有粘液，腥臭，那会吸引苍蝇。
其大概意思是早上九点之前的鸡屎菌新鲜，菌盖上面粘液还没变臭，而且早上苍蝇少。九点之前的鸡屎菌，没被苍蝇