炒过了火,钢的含碳量就会偏低,炒钢便炒成了熟铁。后来,工匠们发现,加入生铁,即可弥补这一缺陷。
这就导致一种新的炼钢技术——灌钢法的产生。从现代冶金原理分析,这种技术,就是利用生铁含碳量高,熟铁含碳量低的特点,将熔化的生铁液灌入熟铁液中去,使成碳含量合乎要求的钢。
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