哦，现在大清还没有小龙虾，小龙虾是20世纪初从日本引进过来的。想想就觉得遗憾，竟然吃不到美味的麻辣小龙虾！
上面都是李烨之前爱吃的，总结起来就一个字，辣！还好现在大清已经有辣椒了，这些菜品都能做出来。
辣椒的原产地在美洲，在新航路开辟以前，辣椒的分布范围只局限在美洲大陆，欧洲人到达美洲以后，辣椒也传播到了世界各地，明朝末期传入进来。
只是开始人们只把辣椒作为观赏植物和药物，只是直到现在辣椒还没有被普遍食用。
玄烨不禁乐了，这辣椒可真是好东西啊，就用它赚取自己的第一桶金。
挣钱的生意想到了，但是让谁去做呢？玄烨肯定不能出去开饭馆去啊，还得找个信得过又会做生意的人替自己去办才行。
玄烨把身边的人想了一遍，突然想到自己之前的乳母孙氏，她的丈夫便是曹玺，现任江宁织造。说起曹玺这个人可能大家都不认识，但是说起他的曾孙，《红楼梦》的作者曹雪芹大家肯定都认识。
江宁织造是内务府设在江宁的机构，负责办理绸缎服装并采买各种御用物品，属于皇商衙门。
曹家也因为康熙的乳母的关系，深受康熙的信任和恩宠，接连四任织造都是曹家的人，直到雍正即位，因为亏空这才查抄了曹家，曹家至此没落，而曹雪芹也就是这个时期创作了《红楼梦》一书。
玄烨心想有自己这个乳母孙氏的关系，曹玺是个可以信任的人。他现在任江宁织造，本来就是皇商，也就是皇家的家臣，让他帮自己做生意赚钱再适合不过了。
随即玄烨让李德全派人去江宁宣曹玺来京师觐见。
而玄烨则趁用膳的时候，吃了几道山东菜和扬州菜，以饭菜可口，要奖赏这几位厨子为由，召见了御膳房做山东菜和扬州菜的两个御厨。
御膳房的厨子们虽然一直在宫中为宫里的主子们做菜，但是还都没见过皇上。王大海和吴大富两人听宣旨的太监说，皇上要召见他们，他们心里忐忑不安。
心想不是今日的晚膳有什么问题吧？有句话说得好，伴君如伴虎啊，说不定哪次做的饭菜不对皇上的胃口，自己的小命就不保了。
吴大富战战兢兢的问道：“萧公公好，不知皇上为何突然召见我们二人，难道是晚膳做的菜不合皇上的胃口？”说着还从袖子里拿出来几块碎银子塞到这名太监的手里。
萧公公看到手里的银子心里乐开了花，凑到吴大富的耳边小声说道：“你们两个今儿个走了狗屎运了，皇上吃着今日的晚膳甚是好吃，特此召见你们二人说要奖赏呢。”
吴大富听了悬着的心瞬间放松下来，说拱手说道：“多谢公公明示，倘若得了奖赏，定然不会亏待公公。”
就这样两人跟着这位萧公公来到乾清宫，进了乾清宫两人扫了一眼看到玄烨便跪下叩头，不敢