牛迟操为了让新开业的粮油度，生意一下子就火起来，便从乡下收购来很多货，拉回来之后，便将盖好的门市里面塞的满满的。
他一方面花了很大的精力盖房子，一方面还得处理其他很多事情，因为一时难以抽身，这让他一直忙碌着没有空闲回村。
为了让店铺显然一些，他特意在店面上方，挂了一个特别大的，很显然的牌扁，同时写了几个比王虎春药店牌子还大，特别显然的这么几个字：
迟操粮油店
一来，憨蛋的哟喝声，吸引来一部分顾客，而满街贴大字报，同样有不识字的，也有很多顾客不知道，这个新开店铺，经营什么产品。
迈步进屋一看，发现里面不仅有五谷杂粮，还有很多农副产品，堆的屋子里到处都是，这就使得很多前来的顾客有所不解起来。
有很多好奇，而又搞不明白左邻右舍前来的顾客，一再询问店，说你牌子上写的是粮油店，可我们到了店里面，没发你店里有豆油呀！
反到看见有很多地瓜，土豆，窝瓜……等很多农副产品，这让很多人感到很迷茫，想知道，他的油何时能到店里售卖。
针对这个粮油店不卖油这个问题，牛掌柜的当然比这些询问的顾客还要着急，这可是他店里经营的一个，很抢眼的项目，怎么可能会没有油呢。
牛迟操独自经营油店有段时间了，他深知，油对人们生活起着很重要的作用，每日的消耗量也是很可观的，油不搬进店里销售，自然让他少挣很多钱。
在他的心里，其实比谁都更着急，只是苦于自己难以脱身，无法将家里的油拉到店里来，再说了，他们店刚开业，有很多不合理的地方。
需要在经营的过程中，边摸索着，边改进，有些货摆放不合理，也得经过售卖，在实践之中，掌握好，那种商品走的快，卖的好……
在经营方面，牛迟操确实花费了很多的心思，当门面盖好之后，他知道自己没有多少文化，也就认识那么几个字，而且写的也不是很亮眼。
他就琢磨着，找谁给自己的店起一个名字，让前来的顾客一抬头，看到牌扁之后，便知道自己的店里经营的是什么商品呢？
思来想去，他也没有想出好方法来，闲时，他把憨蛋叫到面前，笑着问道：
“店铺完工等货来，想起个名很头痛，有心寻个文化人，贴个红对也招人，城里识人不太多，你知谁行请点拔。”
憨蛋眨着眼睛站在牛迟操面前，皱着眉头认真的反复的想了又想，对着急想知道答案的牛迟操看了好半天，才吭哧了的对他说道：
“谁识字多不太知，附近不远有私塾，识文断字会写字，请他帮忙定如意。”
牛迟操听到和憨蛋的提醒，站在那里细心的琢磨了一通之后，觉得有道理，对私塾先生来说，写几个字，那是一件很简单的事情。