第47章住手我们认栽

作者:一片火烧云 加入书签推荐本书

临时更改了饭店,好在信息时代,有多种方式来通知亲朋好友。

每一个地方都有各自的习俗,婚车几点到酒店,几点婚礼开始,都是有严格的规程。中午十一点十八分,婚车抵达福临门,婚礼典礼准备开始。

叶枫叶准备上菜了,首先上的就是冷碟,然后是热菜。这个时间是叶枫早就经过计算的,每道菜烹饪多长时间,是炖菜还是炒菜,需要过油还是油炸还是焯水,在叶枫心里都有一个时钟。

二十道菜不可能同一时间同时完成,尤其是热菜更需要掌握好时间,必须保证不能出锅太早以免凉掉。煎炒烹炸,后厨是忙的不亦乐乎。有时候将十遍不如做一遍。叶枫也会在旁边指导黄毅,既减轻叶枫的劳动强度,也让黄毅能够学的更快。

“小毅,这道文思豆腐最为考验刀工,要把豆腐切成头发丝还细才行,以后你要自己经常练习,对你以后会大有帮助的。”

叶枫开始准备文思豆腐最为关键的切都豆腐的环节,这道菜之后就是最为关键的雕花。也是婚礼的重头戏“上大件”,可能南北方称呼不同,但是寓意都差不多,就是使用萝卜雕刻出相应的“艺术品”。

李晓璐急急忙忙的跑进后厨:“叶枫哥,准备好了吗?”

叶枫将最后一块切掉,对李晓璐说道:“准备好了,上菜吧,小心点。”

李晓璐和黄毅两个人抬着一个大号托盘,在这托盘上是使用南瓜雕刻的一条凤凰和一条金龙。龙的每一片鳞片,凤的每一片羽毛都是清晰可见,甚至是金龙的胡须都是清晰的。这道菜名就是这龙凤呈祥。虽然不是真的好吃,但是好看就行。婚宴现场立刻响起热烈的掌声。

这道雕刻是叶枫花了十分钟时间制作的,时间的长短并不代表什么,有人花费一个小时也未必能够比得上别人十分钟。但是叶枫练习这么雕花的技术可是却花费了整整三年的时间,那时候不知道耗费了多少土豆、黄瓜、南瓜。

婚宴很成功,李晓璐同学的双方父母都很满意,这一扫先前因为酒店关门而带来的阴影。甚至感到庆幸,如果不是那家酒店关门了,也不可能找到这么好的一家饭馆来举行婚宴。五星级酒店的菜肴,大众菜馆的价格,对方很爽快的把剩余的尾款结清了。

.婚宴是结束了,但是福临门饭店的事情还没有完,还要打扫卫生,最关键的是叶枫等人还没有吃饭呢。趁着服务员收拾桌子时间,叶枫和黄毅再次忙碌起来。

在购买食材的时候叶枫特意多准备了一桌,虽然时间上有点晚了,有叶大厨在难道还会吃凉的。几乎和之前婚礼宴会相同的一桌丰盛的菜肴摆上桌子,福临门的人围坐在一起。

叶枫举起杯:为了大家辛苦的努力工作,我敬大家一杯,干杯。”

谢谢老板,谢谢叶枫哥.....叶枫喜欢这样的氛围。

李晓璐突然提议说:“叶枫哥不如我们出去玩吧?”

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