，便挤出人群去找田生，看看有无可能用什么东西与他交换那条红鲤。怎知田生那小子溜得比兔子还要快，四周围早已见不到他的影子了。伍青山不由得有点失望，就想到河边再找找看，那家伙极有可能跑到河边去取水了，否则那条红鲤就活不了多久。
他正想动身往河边走，适在此时肚子就咕咕响了两下，这才想起逛了那么久还没有半点东西下肚。他伸手进裤袋掏了老半天才掏出一张皱巴巴的一角钱纸币，这是上星期拾东风螺卖的零用钱，用了几天就只剩下这么一点了。他立刻就改变了主意，走到附近卖玛皮的摊位递过那角钱要了一碗玛皮吃了起来。玛皮是本地方言的叫法，就是用米加水用石磨慢慢磨成细嫩的米浆，再用饮具架在开水锅上蒸熟的一种即食类米粉，做法同广州的沙河粉相差无几。
玛皮档旁边有两个小摊位是卖豆饼的，一叠叠的竹筛上整齐排放着一列列黄澄澄的豆饼。这豆饼可是双滘有名的地方美食，先用黄豆做好豆腐，再把豆腐切成拳头大小三公分厚薄的小块，每块又用四方的白麻布扎成一个个正方形，然后把一块块扎好的豆腐重叠码放在一起，在上面用厚木板压住，木板上面再放大石头等重物压出多佘的水分。几小时过后待水分压榨得差不多了，就拿开重物逐个解开麻布取出豆腐块，在上面涂上用一种黄基子的果实制好的黄基子水，这是一种芳纯天然食用染料。全部涂抹完毕后就整齐地摆放在竹筛上炉，用松木屑慢慢烟熏，七八个小时后拿出来就成了黄澄澄的豆饼。这种豆制品豆香浓郁且带有黄基子特有的芳香味，虽经烟熏但闻不到什么烟火味，听个个人都说周边有两三个镇也有做这种食品的，但都沒有那个镇做的比不上本镇的好味道。
豆饼摊旁边不远靠榕树脚下是一摊卖狗肉的，个子瘦小的卖狗肉摊主用砖块在地上支起一个铁锅，用柴火煮出一锅热气腾腾的狗肉来，阵风吹过半个集市都飘香。有一个人买了一碗狗肉来到玛皮档，坐在伍青山旁边要上一碗玛皮，然后把肉汤淋在玛皮上香喷喷的吃了起来。而另有两人就近买了几只豆饼，叫玛皮摊主切成细条状放在玛皮面上，淋上熬香的花生油、蒜仁水、豉油伴在一起也有滋有味也吃着。
伍青山望着左右两边那些香喷喷的狗肉与黄澄澄的豆饼，不由得暗咽了好几下口水，便风卷残云把碗中玛皮一扫而尽，用手抹了下嘴角的油渍刚想放下碗走人时，桥头那边突然传来抓小偷打小偷的吆喝声，见到一股人流涌向河边方向。坏了！他整颗心嘣地重重跳了一下，该不会是田生偷鱼被人发现追打了吧？便随手把碗往台面一丢就匆匆向那边飞奔过去，那碗转了半圈差点掉到地下，玛皮摊主望了一下略带一丝责备但没说什么，收拾好碗筷又忙活去了。
伍青山一溜烟跑到那股人流那里，拼命向前挤了过去，终于看到前方二三十米处一个年轻人一边向前跑，一边右手又向后面挥舞着，手上似乎拿着什么东西。后面有好几个年轻人赤手空拳紧紧地追着，又象有所顾忌不敢追得过近。“小心啊，贼子手拿有刀子