一条粽子用碗装着递给儿子，叮嘱要用冷水浸下等到冷下来才吃，否则会烫伤肠胃的，她当然最清楚小儿子的心思。在伍青山五岁那年也是煮粽子，当时他手拿着只空碗跟在母亲屁股后面走来走去等吃的，那知一不小心摔了一交把碗打碎了，锋利的碗片在他左手划了一道深深的伤口。他母亲的心也几乎被摔碎了，急匆匆抱着他跑到卫生院去缝了十多针，那次所包的粽子吃起来都是索然无味的。
伍青山接过碗，拿水瓢在水缸打满水，然后把粽子放进去浸泡了一阵就捞出来，双手捧着迫不及待地解开绑带，沿着四角逐步剥开粽叶，倾刻间一条热气腾腾的粽子终于露出来了。他先把剥开的粽叶上边沾着的一点点米粒吃掉，好东西绝对是不允许浪费一丝一毫的,然后就吃顶上的那只角,粽子还很烫嘴他不敢吃得快。小时就一直听大人常说吃热粽子肚子很容易胀气，一旦吃坏了肚子连打嗝喷出来的口气都是臭的。他以前就试过好几次是这样，每次都弄得肚子胀痛很不舒服，到最后要吃山姜子或是豉油子才好转。
他吃了一只角还不解馋，便把整张粽叶都剥开了用碗装着粽子，拿双筷子从中间把粽子划开两半，露出中间的那块肥肉来。肥肉已煮得差不多要溶化了，大部分的油脂已渗进绿豆与糯米之中，只剩下肉皮和一小点的肥肉以及那一丝丝少得可怜的瘦肉，顾时肉香豆香糯米香扑鼻而来。他往粽子猛吹了几口气，然后挑起那剩下的肉先吃了，肥肉入口既化瘦肉甘香回味无穷。接下来就开始吃绿豆馅和糯米，渗透了油脂的绿豆与糯米特别的香软，只是糯米还可以见到一些颗粒状，这是煮的时间还不够所至。通常煮粽子要用木柴连续煮足四五个小时才行，到时糯米与绿豆都被煮得溶作一团根本看不出颗粒那才叫到了火候。粽子只有包扎得够紧密牢固，才经得起煮上几个小时都不会松散进水，如果那家的粽子煮好后松散进水味道就不同了，也就算是做得失败了，伍青山家的粽子从来都未曾做过失败的。
临去上晚修前，他母亲已把所有粽子起锅拿竹篮与箩筐摊开盛着了，他又吃了一只这才心满意足去学校。
农历五月初一早上，李三妹把好几颗荔枝剥开，把两只芒果切小片一齐放在碗里，加上红糖倒入米酒做好甜酒。然后用合箩装上粽子与甜酒，在家中拜祭过灶君土地等三神后，又拖着跛脚去拜祭祠堂与社君。小镇的风俗是初一先用粽子拜神灵，到初五才杀鸡买肉办三牲再拜祭的。
端午节那天刚好是星期天，清晨时分伍青山就爬起床帮母亲杀好鸡，伍德明也到镇上买回了猪肉。小镇讲究“初五朝，十四晏” ，就是说五月初五端午节要早上尽早拜祭神灵，七月十四鬼节就要过了午后才拜祭神灵的。母亲煮好三牲在家拜过三神后，伍青山就帮忙拿着香烛水酒等物与伍德明去拜祭祠堂与社君，然后回来忙着做中饭吃。逄年过节一家团聚，又难得有鸡有肉这么丰盛的，伍青山此刻的心情是十分愉悦的。
中午时伍青山的姐姐带着小外甥回探娘家，全家人都份外