&;&;&;&;“总的来说，这糯米饭做得还是非常好的。”&;&;&;&;“颜色很纯粹，不会太淡，也不会太浓。”&;&;&;&;“味道也很好，不会有过多的杂味，竹子的清香在蒸煮的时候融入饭里面。”&;&;&;&;“让味道变得更丰富，更有层次感。”&;&;&;&;“糯米的口感也很好，软硬适中。”&;&;&;&;“不会软趴趴地变成一团，也不会太硬，难以咀嚼。”&;&;&;&;“分，味道口感都很不错，而且寓意非常好的一道料理。”&;&;&;&;饭还没吃完，两份糕点就被送了上来。&;&;&;&;这两份糕点分别是马蹄糕和艾叶糕。&;&;&;&;马蹄糕并不是李潇之前和观众们介绍过的，广式马蹄糕。&;&;&;&;而是广西特有的一种糕点。&;&;&;&;它并不是因为用马蹄作为原料，所以称为马蹄糕。&;&;&;&;他之所以被称作马蹄糕，是因为她外形神似马蹄，所以才被人称为马蹄糕。&;&;&;&;李潇把这块神似马蹄的糕点，展示在摄像头前面。&;&;&;&;直播间。&;&;&;&;“！！！这个玩意是马蹄糕？”&;&;&;&;“有一说一，确实像是一只棕色马的马蹄。”&;&;&;&;“不但是棕色马的马蹄，下面还踏着白雪。”&;&;&;&;“有点意境！”&;&;&;&;“这和我平时吃的不太一样啊！”&;&;&;&;“哇塞，主播这里的地址是哪里？这种马蹄糕我都好多年没见过了！”&;&;&;&;“确实以前很多大叔大姨推着小推车在街上卖，现在都看不到了！”&;&;&;&;一下重新又把店铺的地址说了一遍，说完他咬下一口马蹄糕。&;&;&;&;一边咀嚼，一边感受着马蹄糕的味道。&;&;&;&;李潇不禁点了点头：&;&;&;&;“好吃！”&;&;&;&;“口感十分松软。”&;&;&;&;“他是用糯米粉放在高压锅里面，用炭火去压出来的。”&;&;&;&;“时间很短，通常十几秒就能做好一份。”&;&;&;&;“他的口感很蓬松，有点像是松软版的米糕。”&;&;&;&;“在出锅之前，在表面沾上一层红糖粉。”&;&;&;&;“松软、香甜、嫩滑。”&;&;&;&;“甜度恰到好处，不会很甜，也不会粘牙，很不错的一款传统小吃。”&;&;&;&;“分吧！”&;&;&;&;打完分，李潇又把视线望向今天晚上的最后一样食物。&;&;&;&;艾叶糕，也叫艾草青团，青团，艾草团，名字很多，各地的叫法都有些不一样。&;&;&;&;每个地方的制作方法都有些不一样，当然材料也更是五花八门。&;&;&;&;艾草团子主要分为两种。&;&;&;&;一种是有馅的，一种就是没有馅的。&;&;&;&;前者通常是扁扁的，而后者通常都是球形的，最起码也是鼓鼓的。&;&;&;&;而这家店里面厨师制作的艾草团子，则是后者。&;&;&;&;这里的艾草团子外形有点像是放大版的蛋黄酥。&;&;&;&;这里的艾草团子的个头，比蛋黄酥的个头大概大了倍。&;&;&