304打卡辉记卤煮小肠

作者:南墙先生 加入书签推荐本书

确实还可以,就是这价钱一年比一年贵了,我三年去吃还是22块,今年就涨到30块了。”

看到有人将不同地域的食物拿出来相比,李潇犹豫了一下,开口解释道:

“每一个区域都有每个区域喜欢的食物,就好像四川喜欢吃辣,其他不吃辣的地区的朋友,其实没必要吐槽对方吃得太辣。”

“就像一些地区的民族同胞不喜欢吃猪肉,大家也应该适当地给予一定的尊重。”

“我的意见也和刚才某个观众说的一样,食物本来就没有高低贵贱之分,只是制作者手艺的好坏决定了菜品的好坏。”

“好了,这些先不谈,咱们赶紧先尝尝其他的卤煮。”

话音落下,李潇把视线放在了眼前的卤煮上。

虽然辉记卤煮小肠的卤煮价钱确实挺高的,但是不得不说分量很足,而且用的都是价格比较高的部位。

七八块大肠,七八节小肠,五六片猪肚,肺片,腰花分量一点都不含糊。

碗边摆满了一圈切得厚厚的火烧和油豆腐,这两样东西一直摆在锅表面,所以早就吸满了卤汤。

李潇这一碗是加了蒜泥和香菜的,而杨三喜的那一碗则什么东西都没有加,仅仅滴了几滴香油。

直播间的观众看到两人卤煮的对比,又议论起来:

“主播吃的不地道啊?怎么吃这个卤煮还加香菜,太不正宗了吧?”

“有一说一,香菜那味真是太大了,完全把卤煮的味道盖过去了。”

“确实我在首都生活了这么多年,吃卤煮从来不加香菜的蒜泥倒是勉强可以加一点。”

“你大爷还是你大爷,这位姓杨的老大爷吃得真是地道,啥都不加就加几滴香油,把卤煮的香味全部给勾出来,这才是真正的吃货。”

“我就觉得香菜好啊,我吃什么都喜欢加香菜,甚至在自己家的院子里面都种满了香菜,卤煮加香菜怎么就不行了?”

“香菜万岁,香菜党万岁。”

......

“好啦,好啦,我只是很久没吃香菜,确实正宗的卤煮是不带香菜的。”

“但是吃菜又不是吃谁更正宗,而是吃谁更好吃,我觉得这样吃起来更好,就选择这样吃,没有毛病。”

说完他就将自己加在卤煮表面的香菜全部一股脑的按进了卤煮里面,还冒着热气的老卤汤,迅速地将香菜烫熟。

李潇左手拿着勺子,右手拿着筷子,迅速将这些烫熟的香菜连带着卤汤一股脑地拨拉进勺子里面。

味道浓烈的香菜伴随着味道浓烈的卤汤一起进入了李潇的嘴里,不得不说,两种味道浓烈的食物加起来,居然意外的合拍。

随着牙齿的咀嚼,蕴含在香菜里面的气味终于被完全释放出来。

李潇

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