的水温适合冲泡中度发酵以上的茶种,也就是比较熟的茶,因为发酵程度高的茶种耐高温,有助于香味的散发,例如高山茶,铁观音。”
莫度先是一愣,随即低头看着瓷杯中的绿茶,良久后,莫度幽幽说道:“你是想告诉我,任何事都不能极端吗?就像用100度的开水,并不适合泡茶,反而会破坏茶香?“
古一随手将瓷杯中的茶水倒掉,笑着说道:“我只是想告诉你,这杯茶味道并不好。”
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