过程，不是一代两代就能改良完毕的。
例如林立等人眼前的初代杂交牛犊。
虽然看上去体态匀称了一些，但距离肉牛的那种背脊全平还是有着比较明显的差距。
按照刘震撼团队的计划。
他们将争取在三到四代以内完成这种体征逆转。
这个周期其实和本土的优化周期差不多，也就是说代数是相同的。
但由于大莫界双首牛的孕育周期很短，因此相同周期的优化速度可能是本土的四五倍。
随后刘震撼又介绍了一番其他的优化信息。
例如牛角、牛蹄、牛尾等等。
然后就.....
开席了。
刘震撼将众人带到了一处厂房外的空地上，这处空地此时摆满了大量的新鲜牛肉。
有牛霖、牛腩、牛眼肉、西冷、菲力、牛肋条、大小黄瓜条等等.....
脏器则被归结成了牛杂、牛鞭、牛蛋等等.....
牛这种生物非常有意思。
不同部位的烹制方式截然不同，口感也全然各异。
例如黄瓜条适合来拿炒，牛腱和牛杂适合拿来卤，牛肋条西冷则适合拿来煎或者烤......
杂交牛不是转基因繁殖，也不是跨物种交配，几乎不会出现病变部位这种区域。
加之刘震撼团队在开席前，已经细致的检查过了各种部位的质量。
因此众人对于这顿大餐只有期待，没有恐惧。
滋滋滋——
一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下，令人心醉。
烤架里中堆着暗红色的木炭。
这种木炭温度不是最高的，但胜在火势稳定，最适合开始的阶段。
深色的肉、白色的脂肪，梅花间竹般的错落排列着。
负责烤肉的大厨名叫袁州，是来自本土的一位大厨，以蛋炒饭发迹。
随着肉串的滚动，袁州拿起了一根银质牙签。
在那雪白的脂肪融化前的一瞬间。
飞快地在铁签上的那些瘦肉上轻戳几个窟窿出来。
因为有了宣泄的渠道，那融化的脂肪立即就向四面的精肉渗进去。
还有些不好戳窟窿的地方，袁州就灵活的转动几次肉串。
让那些牛脂立即流到所需要的精肉处。
他的表情从容不迫、云淡风轻。
手下里却是五指如飞，以一种让人眼花缭乱的速度转动肉串。
期间还刷上各种佐料。
这位烤的肉，居然没有一滴油脂或者调料溢出！
竟然全都留在肉串上了！