家开始研究,企图依靠学到的这点皮毛技术独立开店。
可回到家里之后才发现,连面条的口感都相差甚远,就更别说如何制造浇头了。
也有的人能沉下心来,全面地掌握了和面、制面和煮面的手艺之后才离开,这些人回去还真的把面店开出来了,可只能是依靠卖面挣点小钱,因为最核心的底汤和浇头的制作方法他们并没有学到。
现在小虎可以放心了,看来前面刘宇下的那些心思没有白费。虽然有很多人都在模仿面馆的手艺,但是最多也只能是达到一个5成的水平。
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