第44章三陈三酿桂花仙上

作者:我爱吃老酒 加入书签推荐本书

> “臭顾易!死顾易!没人性!死扒皮!??????”

看得一旁帮忙捣碎冰糖的蒋岳珍,满脸笑意。

“我回来了!”顾易推门而入,径直地走向餐桌。

那边,看到顾易进门的林紫,立马闭上了自己的嘴巴,开始老老实实的磨冰糖。

“怎么样,有没有说我坏话。”顾易朝着林紫笑着问道。看着林紫脸上一脸怨念的表情,就知道肯定没少在背后骂自己。

“怎么会呢,顾易哥。”林紫连忙撒娇的喊道。

“少说废话,磨了多少了?”顾易问道。顾易走的时候留下了十斤上好的土冰糖,需要全部磨成糖粉备用,用来和桂花搭配。

“差不多了。”说话的蒋岳珍。

“那你们快一点,我先去准备东西。爷爷,帮个忙。”顾易说着转身去准备,用来盛放冰糖和桂花的陶坛。

“哎!来了。”顾云松应了一声起身。

“臭顾易!死顾易!”顾易一转身离开,林紫就又偷偷的冲着顾易的背影骂了两句。

不一会儿,爷孙两就抬着一个硕大的陶坛子回来了,坛子有些笨重一个人抬,怕磕着碰着。

盖着纱布,被放在餐桌旁边。

而这时,林紫她们也刚好完成了自己的任务,十斤冰糖全部完成,细碎雪白的糖分,煞是迷人。

顾易开始操作,一层桂花一层糖,一阵芬芳一阵甜。

桂花每一层的厚度均匀,糖分洒落也十分的均匀,完美的覆盖在桂花的表面。

三十斤桂花十斤冰糖,直到将所有的材料全部送进坛内,多余一些桂花放进冰箱,留做它用。

最后用纱布覆盖,压上厚实的松木盖板,将坛子挪到厨房边上,尽量温暖的地方。

静静的等待上一天一夜,等待冰糖的甜腻于桂花的芬芳完美的融合,催化出更为惊人的异香。

“顾小子,你这能成吗?别浪费了我那两百斤上好的五粮酒啊,还有这三年的功夫啊。”看着顾易有条有理的做完这一切,顾云松有些担心的问道。

毕竟传统做法,都是比较简单的单次陈酿,顶多窖藏时间稍微的长一点,再配上一些其它的药材,而像顾易这般复杂的做法却是不多。

顾云松祖传的酒谱倒是也有桂花酒的做法,却也不是这般,或许是前人未曾想到,或许是出于成本的考虑,都有可能。

“爷爷,老祖宗的技艺不仅仅只有传承,还有创新和创造,不然一百年后的后人仍旧拿着两百年前的酒谱,又谈何发展呢。”

“况且,以我们家现在的发展速度,以后也不会差这两百斤上好的原浆吧!”顾易耐心的说道。

“好吧!好吧!”顾云松摆摆手,酿酒只是他的爱好,至于赚不赚钱,浪不浪费,对于现在的顾家来说

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