第150章孤独的同路人

作者:我爱吃老酒 加入书签推荐本书

轻轻的捡起一只,小心的放入口中,咬破其中的一角,微烫的汤汁率先流入口中,一口在一口,唐糖小心而又认真的咀嚼着。

“再试试这个。”见唐糖将煎饺吃完,林紫又将荞麦面推到了她的面前,催促道。

“药材和鸡汤的香味融合,代替了一些不必要的香料,味道很温和。用鲜竹筒做容具,竹衣能够增添清香,吸附油腻以及杂质。”唐糖低头,轻轻的嗅着。

“面条筋道,是上好的高山荞麦面粉,带着新谷物的香气,用的是纯蛋和面,靠反复揉搓上劲。

面条中间的肉蓉,应该是雉鸡肉,品质极佳,肉质紧实有韧性,中间的咸鲜颗粒,是极品的瑶柱,风干的海味,带着浓郁的鲜香。

荞麦面、雉鸡肉蓉、扇贝颗粒,三种不同的韧性食材,让整根面条,形成了一种极富层次的q弹口感。”

“还有这汤汁,雉鸡取完肉的骨架为基底,乌鸡整鸡精华为魂,配以各种药用食材调和,以瓦罐小火慢炖,熬煮出其中各类物质的精华。

党参、枸杞、石斛、黄芪、当归、虫草花、红枣,药效充沛,应该是采自山野的野生药材,这乌鸡也是极品,炖了这么久却没有化开,应当也是高山放养的乌骨鸡。”筷子在竹筒中轻轻晃动,提起一筷子的面条,是肉眼可见的晶莹与q弹。

“滋补的食材搭配中药,能轻易的让疲惫饥渴的身体,充分的吸收,从而获得一种身心上的满足感,真的是很棒的搭配与演绎呢。”

“总算知道,那些人为什么一个个露出那副满足的表情了。张胖胖,你的厨艺进步得真的很快呢。”一口面条,一口鸡汤,唐糖放下筷子,带着满足的神色轻声的叹道。

“两道小吃,煎饺多了些油脂的荤腻,荞麦面少了几分味觉上的刺激,如果分开,每样我能够给九分,但是当两样小吃放到一起,我觉得可以上十一分。”

“清汤荞麦面,很好的化解了前面煎饺的那一丝油腻,而前面的煎饺肉汁中,那富裕的味道,也在清汤过嘴的时候再次爆发,让其相映生辉,两者弥补了互相之间的不足,让整个组合完全的上升了一个层次。”

“很完美的创意,也是很完美的演绎!”

“兄弟们,我先干为敬!”唐糖才刚放下筷子,一旁的林子聪,便迫不及待的抢着伸出了筷子。

“住手,放开!让我先来!”二逼青年,总是欢乐多,十几双筷子开始多国混战。

功夫到家,也总是有好处的,比如说在这种抢食吃的环节,竞争力总是强一些的,顾易总能毫不费力的,在众人争抢的间隙中轻松的夹回食物,还有余力照顾一下身边的林紫和杨鸾。

正是精力旺盛的少年,食量总是大一些的,看似很多的食物,在你挣我抢的过程中很快便见了底。

两只硕大的乌鸡,也只剩下了,满桌的鸡骨头。

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