第152章我的少年

作者:我爱吃老酒 加入书签推荐本书

元,这还是西施酒楼为了薄利多销,成本价销售的价格。

当晚,采购完第二天需要用的材料之后,一群人又去了趟平湖水库,驾船,深钩钓鱼,钓了十几条个头肥硕的黑鱼上来。

果然,当天结束,大食林的摊位,成为首个日营收破30000的摊位,成功实现了反超,再次稳固了夺冠的道路。

在不破坏原有的搭配上,创造出第三种小吃,以此来获得更大的营收,这便是昨天唐糖来找胖子给出的建议。

鸡蛋本身,不会影响高汤的任何味道,但是,当它吸收了高汤炖煮的鲜香后,却是可以变成第三道小吃。

乌鸡蛋本身个头虽小,但却营养丰富,且富含多种微量元素及氨基酸,

第五天,张君宝从容不迫的站在操作台前,乌骨**蛋已经提前煮成糖心的,去壳,和乌鸡一起码在罐底,和高汤一同吊煮。

采购原材料的时候,却是多采购了几百个乌骨**蛋。

只是,虽然后者步步紧逼,但是这一次,张君宝却没有丝毫的焦虑,甚至还比前一天提前了一点收摊。

当天营收,依旧是西施酒楼略占上风,总榜上离超越大食林,似乎也不远了。

转而是一种期待与兴奋。

跟着胖子身边转了好久,然后又和张君宝悄悄的偷偷地聊了几句,再回来的时候,众人发现,胖子的精气神明显就变了,那一层阴郁与焦虑消失不见。

这次,她却是一个人过来的。

是唐糖来了!

西施酒楼的摊位前,生意依旧火爆,只是大食林摊位前,却也来了个熟人。

只是他们,却没有什么办法。

这一天,大食林营收26500,而西施酒楼,营收则有27100,实现了反超,虽然总榜依旧是大食林占据第一,但是顾易以及团队的其他众人,明显能够感觉到张君宝有些焦虑了。

这一天,西施酒楼,推出了素汤系列,以野山菌为主料煨制的素汤,鲜美而不失清爽,关键是价格只有原来的一半,瞬间抢占大量顾客。

有些摊位开始求变,推出新的套餐,又或是在原有的系列基础上加以改进。

大食林的小摊营收破了27000,依旧独占鳌头,只是后面的摊位,依旧跟得很紧,只差着三两千的销售额。

小摊的场面,依旧火爆,第二天一直干到下午两点多材料用完,众人才停下休息,马不停蹄地兑换现金,采购材料,这才拖着疲惫的身躯回家。

而原本对于比赛并没有太多胜负心的张君宝,这一次,也好似多了几分求胜欲,这是顾易他们所有人,都能够感受得出来的。

第一天的排名一出,这第二天的氛围明显也有些,不一样了,特别是那些想要争一争头名的摊位,不管是招揽顾客,还是制作料理方面,都好

上一章 返回目录 下一章