砰砰直响，眼看着一块揉好的面在大厨手中一变二，二变四，越拉越细，最后拉到极细的程度才下了锅，整套流程动作干净利落一气呵成，就像是看了一场表演一样精彩。
张玉兴有些自得的说道：“这羊肉拉面有两大特点，第一就是这面，要拉的粗细均匀，吃起来柔软、筋韧、光滑。第二就是这汤，必须要色泽清亮，不仅鲜美，而且不膻不腥，味厚色醇，香浓鲜美，滋阴潜阳，补阴虚，清血热。能在寒冷的天气里吃上一碗拉面，真是无上的享受。”
很快面就被煮熟了捞到了大碗之中，上面倒上早就煮了一晚上的羊骨汤，本来应该是加入牛肉的，可惜现在宋朝禁止无故杀牛吃肉，而且现在有身份地位的人不喜欢吃猪肉更喜欢吃羊肉，张玉兴不想惹麻烦，干脆就换成羊肉也差不了多少。等到大厨在碗里加入大块的羊肉、香菜（芫荽，很早就从西域传入中原），各种配料，从窗口中递了出来，石全彬一直在旁边盯着，抢先接了过来，端到了旁边的桌子上面。
按理说皇帝在外面吃东西，都有一套试毒之类的流程，不过赵祯刚才看着羊肉拉面的做法，早就看得食欲大振，又让张玉兴说的口水都流出来了，何况他对张玉兴极为信任，也就没有等待，直接坐下来开吃，一边吃一边摇头晃脑。吃在嘴里即被烫的直呵气，可是还是不愿放弃美食，用嘴吹了半天后吃得是呼噜噜直响，最后吃得连一滴汤都没有留下来，这才把碗放回桌上，长舒了一口气感叹道：“呼这羊肉拉面实在是太好吃了，朕从来没有吃过如此好吃的面食，吃得朕身上暖洋洋的，太舒服了。张卿，你在这吃上面，可直是没少花心思啊。不如把这道美食教给朕宫中的厨师，让朕平时也能多吃上几次。”
旁边伺候的石全彬看赵祯吃完不像有事的样子，这才放下心来，要是皇帝出宫在外面出了什么意外，自己可是讨不了好去。现在听赵祯极喜欢这个面食，急忙接口道：“官家放心，咱家这就安排，保证您今后可以吃到一模一样的味道。”
其他大臣看赵祯吃这羊肉拉面吃的过瘾，除了几个实在不喜欢吃面食的外，其余都点了一碗，一时间整个食堂呼噜噜吸面的声音不绝于耳。
等到赵祯和众大臣们全都吃完了饭，去到其他房间休息了，张玉兴的学生们和今天跟来保护赵祯的侍卫们才开始轮流吃饭，几乎所有人都点了今天食堂的特色美食羊肉拉面，每一个吃到拉面的人都对这道美食赞不绝口。
中午大家并没有休息多长的时间，赵祯想到马上就可以见识到的飞天神器，只是稍一休息就开始催促张玉兴赶快开始，他们这些人是打着和王惟一这个医学专业人员来看显微镜这个借口来的，只有张玉兴、赵祯和吕夷简才事先知道今天会有飞天这个壮举的安排，结果他们早早就把王惟一抛到了九霄云外，就连吃饭时都没看到王惟一本人，估计还在摆弄着显微镜而忘了吃饭。
其他人也是现在才知道，下午竟然还安排有飞天这种只会出现在梦中的事情。张士逊张