大型商场，还成为了结合服务区所在地的历史、文化、自然等特色建设成充满魅力的“地方魅力展示台”、“美食天堂”和“网红景点”。
不仅店铺品类多样、质量上乘，还根据各个服务区各季特产开发出了“限定商品”和人气建筑。
例如以多家特色餐饮百年老店闻名的羽生服务区、从建筑到饮食完美重现江户时代风情的琦玉县东北自动车道服务区、被广阔的雪景所包围的北海道砂川服务区……
因此，荒木宗介对于渡边叔极力推崇的“爱知县特色拉面”，原本是抱有极大期待的。
“这位小哥，大岩亭的超浓豚骨拉面，必须趁热吃，要是凉了，可是会变成非常恐怖的食物哟。”
就在荒木宗介呆滞地看着面前的“黑芝麻糊”的时候，刚刚走进店里、坐在隔壁桌的一名司机打扮、戴着棒球帽的男子，微笑着提醒了一句。
“没错没错，这超浓的面汤，必须趁热吃……这位小哥也是懂行人嘛……呼噜噜噜……”
听见那人提醒，渡边叔连忙拿起筷子，开始搅拌起了自己那碗“芝麻糊”。
随着他筷子搅动，被那超浓面汤掩埋在下方的筋道面条、鲜嫩豆芽和软糯叉烧，才露出了真容。
“嘿，经常在这条路上跑的人都清楚嘛……两位慢慢吃，吃了好上路。”
那人点头打了个招呼，便朝着店外走去。
“嗯，这人不吃了吗……可恶，这黏糊糊的、看起来像呕吐物一样的玩意儿，居然是‘豚骨高汤’？”
好奇地看了一眼那人留下的空荡荡的桌面，荒木宗介一脸“接受不能”的表情，将汤匙轻轻插入了自己的面碗中间。
喂喂，连汤匙都轻松‘立’起来了，这玩意儿比冰淇淋还夸张啊！
据说，这一碗超级浓稠的豚骨汤底，是店家使用了大量的猪骨、没日没夜地不断熬煮，才达到了这种宛如面糊、连插入的汤勺和筷子都无法倒下的稠度。
“诶，味道居然意料之外的不错？呼噜噜噜噜……”
尝试着将裹着汤底的面条吸入一大口，荒木宗介顿时露出了意外的表情。
虽然卖相确实不怎么样，但那浓郁到接近固体的豚骨汤、充斥着香浓的猪大骨味，包裹着弹牙劲道的面条、软糯细腻的叉烧，入口之后直接爆发出了强烈而厚重的风味，让人如同赤身奔跑在无数白嫩q弹的猪群之中，一旦吃起来立刻欲罢不能。
“怎么样，新人……这个世界上，有很多东西，是不能以外表来判断的！”
抓住机会，作为“一日师傅”的渡边叔，又开始说教起来：“往往看起来很糟糕的事物，其中反而暗藏着无可替代的美好。”
“嘛嘛，受教受教……呼噜噜噜……”
大口嗦着拉面，荒木宗介总算明白，为什么刚才那人提醒自己，