蟹中之王的话,那皇帝蟹就是蟹中之皇。”苏盛晨笑着解释道。
皇帝蟹,学名巨大拟滨蟹,是世界上最重的螃蟹,最终的可以达到恐怖的七十多斤。
当然,现在的这只不一样,比最大的脸盆还要大一圈,两只大螯生猛地挥在半空中,就连死都死的这么有牌面。
苏盛岩凑上来掂了掂,确实分量很足,怕不是得有十多斤的重量?
这种皇帝蟹市面上买800块钱一斤,就算是这么夸张的价格都是有价无市,能不能买到全靠运气。这个大家伙保存的很好,刚从海上捕捞上来之后就立刻放到零下60度中冷冻,快马加鞭的运到这里,冰块的零度保存相当于进行逐步的解冻。
“怎么是红的?煮熟了送过来的?”
苏盛岩有些纳闷的说道。
“这家伙一开始就这样,活着的时候就是红色的。”苏盛晨笑道,拿着刀在皇帝蟹身上比比划划,想要找一个顺眼的部位下刀。
“哥,你先等一下!”
苏盛夏和苏盛潼颠颠的跑过来,拿起手机就是一阵自拍,连苏盛晨带螃蟹一起照进了相机里,然后发朋友圈。
“今天哥哥做皇帝蟹给我们吃【图片】【图片】”
两姐妹用的是同一个文案,朋友圈回复的很快,手机一直叮铃叮铃的响。
“卧槽,这特么是螃蟹?我别说吃过了,连见都没见过啊!”
“本来今天肉蟹煲吃的好好的······”
“男人和螃蟹我都想要!”
“有种爆出地址,我爬也爬过去!”
苏盛晨嫌弃的瞥了一眼对着手机傻笑的妹妹,下意识的扬手想要敲一敲她们的脑袋,举起来才意识到自己还拿着菜刀。
这只螃蟹的处理方法很简单,盐水煮或者清蒸都可以,要是用重口味的方法反而会使螃蟹失去了它自己的鲜味,变得跟普通螃蟹没有区别。
农村就是有一个好处,就是锅足够的大,底下是烧柴火的,把木柴一根根的送到火堆里,火堆发出噼里啪啦的悦耳脆响声,听得心里一阵舒畅。
皇帝蟹被整只上了蒸锅扣上了盖子,苏盛晨这才有机会收拾一下还在朋友圈各种彩虹屁中陶醉的无法自拔的妹妹。
“赶紧的洗菜!”
“哦哦。”
······
下午的时候,姑姑一家人也来了,苏盛晨的表弟也在其中,戴着一副厚的像啤酒瓶底,都有些泛着幽幽蓝光的眼镜。
他的手上还拿着单词本,走路的时候头都不抬,沉迷在学习的世界中无法自拔。
“姑姑、姑父。”苏盛晨从厨房里伸出头来打招呼,本来还想跟表弟打声招呼的,结果人家低着头背着单词就进屋了。
这······