在张母的强烈要求下，石磨磨面和摏子摏米是要收费的，每石大米或大麦五文钱，可是这样节约人工和时间的摏米方式，还是让张家沟摏米场来摏米或者磨面的人员络绎不绝，就连隔壁蓝田县的人都有跑过来。
一时间，在张家水坝的那里，几乎每天都排着长队，对于儿子又为家族事业做了一份贡献，张母对于儿子的学业几乎成了放养的状态，毕竟现在张宁有着县男的爵位，对于再去考什么科举，那是多此一举，所以现在张宁想做什么，张母也不会去管，只是为张宁选媳妇的事上，更加加快了脚步。
张宁被封万年县男后，张母也曾收到娘家来信，信中写着一些日常，却带着一些私货，无非是娘家那里有个女子不错，婀娜多姿、气若幽兰、知书达理，只不过事庶出，让张母考虑考虑。
当然张母拒绝了，开什么玩笑，自己儿子好歹也是万年县男爵了，哪怕是爵位最低等，可是也不会去娶一位庶出的女子啊，这样舆论也说不过去，做小妾还是可以的，于是张母就回了那边。
娘家人收到信后，一副咬牙切齿的模样，果然是嫁出去的女儿泼出去的水，而后事情就不了了之，最近张母也托媒人到处询问，那里有合适的姑娘，私下里也去见了一面，要么就是模样不行，要么就是家世不行，当然来说媒的也不少，张母还在盘算中呢，也未曾定下来。
那水坝磨面之后，张宁终于吃到了自己想了好久的面条，还特意做了油泼面，虽没有辣椒，可是搭配上姜、蒜等佐料，还是很不错的。
这日，张宁在蝉儿的服饰下起床，看着这越来越标志的小萝莉，捏着蝉儿嫩嫩的脸蛋打趣道：“蝉儿越来越水嫩了，也不知道以后便宜那个小子”
被张宁捏着脸蛋的蝉儿害羞扭开而后说道：“公子越来越坏了”而后跑了出去。
张宁收拾好出来后走了出来，看着蝉儿正在水井那里打水，准备洗昨天张宁换下来的衣服，看着那个到了蝉儿腰部的水桶，装满水后，蝉儿慢慢挪动的样子，张宁心中突然觉得有点不适，而后上前在小丫头的拒绝声中帮小丫头将水桶抬到洗衣的地方。
张宁看着蝉儿，没有记错的话，过年之后蝉儿应该十一岁了，来了张家六年了，一直都是在张宁身边服侍，看着对方努力的洗着衣服，双手在四月的天气中变得通红，还不时还用木棍敲打一番，肥皂看来要提前搞出来了啊，张宁想到。
而后来到书房，将之前已经写好东西，拿了出来，上面写着制造肥皂的方法。
猪油、食盐、烧碱（氢氧化钠）、张宁看着纸上的三种东西，猪油和食盐都好弄，自己家佣户就有很多家都养的有猪，而且这猪都是阉割后的，所以根本不像某些人说的哪样，唐人不吃猪肉，猪肉有膻味，张宁来到这里半年的多的时间，吃的猪肉也不少，虽和后世白猪相比是有点差距，可是这家养的黑猪，也是人们主要的肉食获取来源。
最主要的是烧碱这个