过来吃饭喝酒的客人，基本上都是苦水街一带的邻里们，他们一大早便会在酒楼门前等着，等酒楼开门后，便连忙占据一处位子。
点几样可口的饭菜，吃完后也不走，过不多时，便会有人来“买坐”，得到感觉差不多的价格后，便会将那位子让出去。
左右算下来，结了饭钱，还足足赚了两三倍有余。
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