搏结束和钱李孙之间的通话后,接下来他前往松润大厦阳光餐吧旁的美食城,帮助左青岩打理“青岩麻辣烫”。
招牌已经做好,用的是led灯增加色彩,远看上去挺招眼的。
除了小常和靳嫂,左青岩通过小常的介绍,又新招来四位大学生,都是来自困难家庭,出来勤工俭学的。
虽然还没有证实开业,但左青岩考虑自己左右闲着也是闲着,已经开始试营业了。
除了小店在宁南区时攒的老顾客,新顾客也爆满,以至于后来顾客不得不站在门外的等候,其他商家看着眼红,站在各自店门前喊破了喉咙招揽顾客,但无济于事。
一家小小的麻辣烫小店,竟然占据了美食城三分之一客流量还多。
孟搏凭借着自己出神入化的厨艺,用一碗碗麻辣烫彻底征服了新老顾客们的心,同时孟搏还不忘向靳嫂、小常和另外四位大学生传授他自己总结出来的诀窍,虽然怎么做也不如他这个师父,做出来的麻辣烫质量也是杠杠滴,即使孟搏不在也应付得了嘴刁的顾客们。
八个人一直忙碌到傍晚时分,到了美食城营业时间结束方才停下来歇息。
“老板,您看看,您快看看……”
靳嫂让左青岩看几乎要将收银箱爆掉的小山一般的钞票,几乎要美哭了。
零零碎碎目测超过二十万。
还还只是现金流。
如果再算上电子支付的,这一天下来,青岩麻辣烫的营业额竟然达到了四十多万!
算毛利……
其实松润大厦是孟搏的,一年二十多万的房租自然是免掉了。
除却人力成本加上食材,一天的毛利也得有三十多万!
“还不错吧,各位都好好干,要是能把这种火爆保持到月底,除了保底工资,每人三万奖金!”
三万奖金!
这可是月奖金,不是年终奖金。
不但靳嫂眉开眼笑,小常等五位大学生更是开心得不得了。
“哇,三万奖金耶,要是干上一年的话,我岂不是可以在我们家县里买房了?”
“咱有点儿大志好不好,为啥不能在宁江买房?干一年首付够用了。”
“左姨,等我毕业了还继续留在您这里,别嫌弃我好吗?”
“是啊左姨,我还一直在担心毕业之后,留在宁江找不到工作,现在好了,我一定好好干,左姨千万别嫌弃我啊。”
在一团欢乐的气氛中,孟搏再次亲手为每人做了一碗麻辣烫,而且孟搏还叫上关馨和宋嫣也过来,把晚饭解决了。
关馨和宋嫣已经不是第一次吃到孟搏做的饭了,仍被这种无敌的馨香征服了。
“老板,今早我们吃了你做的鸡蛋饼和杂粮粥,还以为这是世界上最好吃的