这边收购粮食，然后运到奥斯曼帝国和欧洲这边去卖。
只是这些商人并不会明白大明高层的布局，大明帝国是要用粮食来控制住欧洲，乃至全世界，要将全世界都纳入大明帝国庞大的资本主义洪流之中。
让全世界都成为大明帝国的原材料供应地和商品倾销地，像奥斯曼帝国、波斯、埃及这些地方，适合种棉花，那就不该种粮食，全部来种棉花，这样大明的纺织业就有了原材料。
最好是他们再多养绵羊，剪羊毛，这样原材料就更充足了，大明的工厂就可以开足马力的生产，再将源源不断的廉价、精美布匹送到他们的手上。
商人们逐利，自然而然也是可以起到不小的作用，帮助大明的粮食渗透到全世界去。